Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz ochotę na kalafiora w nieco innej wersji niż samodzielnie po ugotowaniu? Wypróbuj tę surówkę, którą możesz zjeść na lekką kolację lub drugie śniadanie, a także zaserwować ją jako dodatek do dania głównego!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
16
7
Przetwory
Maślaki w zalewie octowej
Pyszny przepis na grzyby leśne w zalewie octowej - u mnie były to maślaki a t...
Odsłon: 291
10
8
Dania główne
Oszukane jarskie gołąbki
Gołąbki bezmięsne w pysznym sosie pomidorowym - idealne na postny lub tani ob...
- Polska
- Pomidorowa
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 133
3
Ostatnio komentowane przepisy
16
7
Przetwory
Maślaki w zalewie octowej
Pyszny przepis na grzyby leśne w zalewie octowej - u mnie były to maślaki a t...
Odsłon: 291
10
8
Dania główne
Oszukane jarskie gołąbki
Gołąbki bezmięsne w pysznym sosie pomidorowym - idealne na postny lub tani ob...
- Polska
- Pomidorowa
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 133
3
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Pyszna surówka z kalafiora
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średni kalafior
- 1 mała cebula czerwona
- 2 marchewki
- 1 szklanka ziaren komosy ryżowej
- kilka gałązek świeżej natki pietruszki
Sos:
- 2 łyżki octu winnego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka oliwy
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kalafiora umyj i podziel na różyczki. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę, dodaj różyczki kalafiora i gotuj przez 5-7 minut, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
2
W małym garnku zagotuj 2 szklanki wody, dodaj komosę ryżową i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż ziarna będą miękkie. Odcedź nadmiar wody i pozostaw komosę do ostygnięcia.
3
Czerwoną cebulę obierz i drobno posiekaj. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Natkę pietruszki umyj, osusz i drobno posiekaj.
4
W dużej misce wymieszaj ostudzony kalafior, komosę ryżową, posiekaną cebulę, startą marchewkę i posiekaną natkę pietruszki.
5
Przygotuj sos: w małej miseczce wymieszaj ocet winny, miód, oliwę, sól i pieprz, aż składniki dobrze się połączą.
6
Polej sałatkę przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
7
Przed podaniem schłodź sałatkę w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły.