Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
obecna rosyjska sałatka Olivier mało co przypomina jedną z pierwszych jej drukowanych wersji z 1894 roku w której składnikami były min kapary, ogonki raków ziemniaki, ogórki,liście sałaty, oliwki, zioła prowansalskie i majonez. Z czasem składniki które były rzadkie i kosztowne zastąpiono tańszymi i łatwiej dostępnymi. Można się pokusić i zrobić taką starą wersję…
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
26
29
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 506
6
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
26
29
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 506
6
8
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
rosyjska sałatka Olivier…
izaa_a
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 pierś z kurczaka
- 3 ziemniaki
- 2 duże marchewki
- 2 ogórki kiszone
- groszek konserwowy
- 3 jajka
- 1 cebula
- sól, pieprz
- sos: 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- majonez
Sposób przygotowania:
1
Gotujemy marchewki i ziemniaki w mundurkach. Ugotowane i obrane warzywa kroimy w kostkę. W kostkę kroimy również ugotowane jajka i pierś z kurczaka i ogórka. Dodajemy groszek konserwowy.
2
Cebulę po pokrojeniu można sparzyć gorącą wodą, odcedzić i dodać do pozostałych składników.
3
Do majonezu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny; mieszamy. Składniki sałatki mieszamy z sosem doprawiamy solą i pieprzem do smaku…