Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ziemniaczana, często nazywana bawarską, to tradycyjny przepis kuchni niemieckiej. Jak wiele innych prostych, a przy tym nadzwyczaj smacznych, klasycznych dań, stała się ostatnio „sławna” dzięki Kuchennym Rewolucjom Magdy Gessler. Sałatka bawarska pojawiała się w jej programach kilkukrotnie, a uważni obserwatorzy z pewnością zauważyli, że nie była za każdym razem identyczna. Nie ma bowiem jedynego słusznego przepisu na to danie. Postawę stanowią ziemniaki. Najczęściej towarzyszy im „mięsna wkładka”, a także takie warzywa, jak czerwona cebula czy ogórki – kiszone lub konserwowe. W sałatce mogą pojawić się też jajka na twardo. W klasycznych wariantach nie ma takich dodatków, jak majonez czy musztarda. Można jednak podać sałatkę bawarską z ulubionym sosem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 717
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 153
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31345
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 432
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 717
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 153
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31345
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 432
4
REKLAMA
Sałatki
Sałatka bawarska Magdy Gessler
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g ziemniaków
- 150 g boczku wędzonego
- 1 czerwona cebula
- 2 nieduże kiszone ogórki
- 8 rzodkiewek
- ½ małego pęczka koperku
- sól i pieprz ziarnisty (do smaku)
- 3-4 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i ugotuj do miękkości w wodzie solą. Odcedź i pokrój w półplastry (dość cienkie, ale na tyle grube, by się nie rozpadły.
2
Pokrój drobno boczek i podsmaż na patelni. Dodaj nieco oleju i dołóż do patelni ziemniaki. Smaż przez klika minut tak, by obsmażyły się z każdej strony.
3
Rzodkiewki i cebulę pokrój w cienkie półplasterki (cebulę tak, by rozpadła się na półkrążki). Ogórki pokrój w drobną kostkę.
4
Połącz warzywa z podsmażonymi ziemniakami. Oprósz świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszaj wszystkie składniki. Ozdób posiekanym koperkiem. Podawaj na ciepło lub na zimno. Sałatka nabierze głębi smaku, gdy odstawisz ją na kilka godzin.