Smaker

Sałatka Caprese

14.05.2022 Odsłon: 8764
5.0 (8 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

15 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Dziś przepis na bardzo efektowną włoską sałatkę Caprese. Jest prosta do wykonania, a smakuje i wygląda doskonale. Składa się zasadniczo z czterech składników. Jej bazę stanowią ser mozzarella, pomidory, świeża bazylia i oliwa z oliwek. To wszystko plus ewentualnie przyprawy, a tyle smaku i aromatu. W wersji najprostszej wystarczy pomidory i mozzarellę skropić dobrą oliwą. W wersji zaprezentowanej przeze mnie na zdjęciu do oliwy dodałam dodatki i wyszedł dressing bardzo pasujący do takiej sałatki, czyli wersja nieco urozmaicona. Sałatka Caprese to jedno ze sztandarowych dań kuchni włoskiej nawiązujące zresztą do barw włoskiej flagi. Idealna na kolację, jako przekąska czy też jako dodatek do dań z grilla.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44489

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2382

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3549

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4357

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74498

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29542

30 min
63
Sałatki
Sałatka Caprese
Autor:
Anika1
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g dobrej jakości mozzarelli ( w kulce z zalewy )
  • 2 duże pomidory
  • garść listków świeżej bazylii
  • na dressing: 5 łyżek oliwy z oliwek, 1 łyżka octu winnego, 1 ząbek czosnku, szczypta soli, szczypta oregano, pieprz świeżo mielony
Sposób przygotowania:
1

Mozzarellę odsączamy z zalewy i kroimy w plastry

2

Pomidory myjemy i również kroimy w plastry podobnej grubości co mozzarella

3

Przygotowujemy dressing: oliwę mieszamy z octem, solą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą oregano i drobno posiekanymi listkami świeżej bazylii

4

Na talerzu układamy na przemian plasterki pomidora i mozzarelli. Polewamy dressingiem, oprószamy świeżo mielonym pieprzem i przyozdabiamy listkami bazylii