Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna klasyczna sałatka Cezar z moim małym twistem.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blender z żyrafą, patelnia
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1775
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1775
50
REKLAMA
Sałatki
Sałatka cezar z małym twistem
maciejmozejko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Sałata rzymska
- Pomidorki koktajlowe
- Czerwona cebula
- Polędwiczki z kurczaka
- Boczek
- Ser Grana Padano
- Bazylia
- Majonez bazyliowy
- Jogurt grecki
- Sól
- Pieprz
- Papryka słodka
- Papryka wędzona
- Kurkuma
- Płatki chilli
- Dowolne pieczywo
Sposób przygotowania:
1
Polędwiczki z kurczaka ok. 100g należy zamarynować w łyżce oleju, soli, kurkumie, papryce słodkiej i wędzonej oraz płatkach chilli i odstawić na co najmniej 20 minut.
2
W czasie kiedy kurczak się marynuje kroimy w kostkę boczek surowy wędzony. ok 60g. I podsmażamy go na patelni aż się pięknie zezłoci i wytopi. Usmażony przekładamy na ręcznik papierowy a na wytopionym tłuszczu smażymy polędwiczki kurczaka po ok. 3 minut z każdej strony.
3
W czasie kiedy smaży się kurczak przygotowujemy pieczywa na grzanki, Dowolne ulubione pieczywo kroimy w kostkę o grubości 2cm. Kiedy z patelni zdejmiemy polędwiczki z kurczaka dodajemy tam odrobinę masła i na tym tłuszczu smażymy nasze grzanki do momentu aż będą złociste. Na sam koniec solimy je do smaku (zalecam solić je z dużej wysokości wówczas będą dobrze posolone)
4
Kroimy lub rwiemy salatę rzymską, kroimy pomidory, pół czerwonej cebuli kroimy w piórka. Do tego wszystkiego dodajemy pokrojone polędwiczki z kurczaka, boczek i grzanki.
5
Majonez bazyliowy (przepis znajdziecie na Smakerze wśród ostatnich moich przepisów). mieszamy razem z jogurtem greckim i w proporcji 1:1 i około 4 łyżek dodajemy do naszej sałatki. Na koniec dekorujemy bazylią. I obieraczką do warzyw trzemy kawałki sera Grana Padano. Zapraszam do obejrzenia filmu, w którym pokazuję krok po kroku jak wykonać ten przepis.