Smaker

Sałatka do pracy z kurczakiem

17.05.2022 Odsłon: 19704
5.0 (19 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Prosta i bardzo smaczna sałatka do pracy z kurczakiem to doskonały pomysł na obiad, który możesz przygotować z wyprzedzeniem i z powodzeniem zabrać ze sobą w pudełku do pracy

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Dania główne Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Chrupiący , delikatny , aromatyczny wprost na niedzielny obiad.

Odsłon: 588

15 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Bardzo efektowne i bardzo proste do upieczenia ciasto szpinakowe z kremem śmi...

Odsłon: 223

60 min
2
smaker
smaker
Dodatki

Majonez z białek

Dodatki Majonez z białek

Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...

Odsłon: 70

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Roladki z kurczaka z piekarnika

Dania główne Roladki z kurczaka z piekarnika

Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...

Odsłon: 298

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 176

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...

Odsłon: 3004

15 min
6
Sałatki
Sałatka do pracy z kurczakiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g filetów z kurczaka,
  • 3 średniej wielkości pomidory albo 10-12 pomidorków koktajlowych,
  • rukola,
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku,
  • 80 g świeżej bazylii odrobina do dekoracji,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 50 g parmezanu,
  • 40 g orzeszków piniowych lub nerkowca odrobina do dekoracji,
  • 70 ml oliwy z oliwek,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • sól i pieprz do smaku,
  • odrobina tłuszczu
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania mięsa. Filety z kurczaka oczyść z błonek, a następnie pokrój wzdłuż. W ten sposób uzyskasz cienkie mięso w formie kotletów. Każdy z kawałków posól, popieprz i dopraw papryką słodką w proszku. 

2

Naczynie żaroodporne skrop tłuszczem (może być olej albo oliwa z oliwek), a następnie ułóż mięso. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz pod przykryciem około 40 minut bez termoobiegu.

3

W tym czasie przygotuj pesto. Posiekaj świeżą bazylię, a następnie umieść ją w pojemniku od blendera. Dodaj tam obrane i rozgniecione ząbki czosnku, orzeszki, oliwę z oliwek oraz sok z cytryny. Zmiksuj wszystkie składniki na drobną masę. Na koniec dodaj sól, pieprz i parmezan do smaku. Wymieszaj łyżką lub szpatułką.

4

Umyj rukolę pod bieżącą wodą. To samo zrób z pomidorkami. Pokrój je w ósemki. Na głębokim talerzu ułóż rukolę, pomidory, a następnie przełóż upieczone filety z kurczaka. Możesz je nałożyć w całości albo pokroić w plastry. Polej całość pesto bazyliowym. Posyp jeszcze parmezanem i orzeszkami, aby sałatka dobrze się prezentowała.