Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Sałatka drobiowa z owocami

29.11.2014 Odsłon: 11507
5.0 (33 oceny)
60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Pożywna sałatka pełna witamin. Z pełnoziarnistym pieczywem lub bagietką stanowi lekkie danie główne

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szczypiorkiem i warzywami

Śniadania Omlet ze szczypiorkiem i warzywami

Dzisiejsze moje śniadanie to omlet ze szczypiorkiem i warzywami oraz kanapka...

Odsłon: 23

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Apetyczna sałatka

Sałatki Apetyczna sałatka

Prosta w przygotowaniu , smaczna i aromatyczna.

Odsłon: 178

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto świąteczne z jabłkiem

Ciasta Ciasto świąteczne z jabłkiem

Polecam.

Odsłon: 200

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl cytrynowo - miętowy

Napoje Koktajl cytrynowo - miętowy

Taki koktajl proponuję na drugie śniadanie. Jest zdrowy i pożywny. Polecam

Odsłon: 19

15 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Placek węgierski

Ciasta Placek węgierski

Placek węgierski zapewne kojarzy ci się z daniem przygotowanym z tartych ziem...

Odsłon: 51022

60 min
43
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 4210

60 min
14
Sałatki
Sałatka drobiowa z owocami
Autor:
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 filety z piersi kurczaka ( po ok. 20 dag )
  • 1 średni ananas
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 czerwona cebula
  • 1 pomidor
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pęczek bazylii
  • 80 ml rosołu drobiowego
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyzki oleju
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyzki musztardy dijon
  • sałata do przybrania
Sposób przygotowania:
1

Filety przyprawiłem solą i pieprzem , a następnie usmażyłem ok. 4 min z każdej strony na rozgrzanym oleju , odstawiłem przykryte na bok. Ananasa pokroiłem w plastry, obrałem i usunąłem z nich środek , pokroiłem w kostkę. Fasolę i kukurydzę odcedziłem na sitku , opłukałem w zimnej wodzie i osączyłem. Cebulę pokroiłem na cienkie plasterki . Pomidor umyłem i pokroiłem w kostkę , usunąłem przy tym gniazdo szypułki. Bazylię opłukałem, otrząsnąłem z wody i drobno posiekałem. Filet pokroiłem w paski i wymieszałem w misce z ananasem, kukurydzą, fasolą, cebulą oraz pomidorem. Listki sałaty opłukałem , osuszyłem. Rosół wymieszałem z sokiem z cytryny, musztardą i wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Sosem polałem sałatkę, posypałem bazylią i całość delikatnie wymieszałem. Podałem w misce przybranej listkami sałaty.