Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiejsza sałatka grillowa z ogórków i papryki jest wspaniałym daniem na każde letnie przyjęcie. Na grilla, na piknik, na imprezę nie tylko w ogrodzie. Aromatyczna, kolorowa, piękna i smaczna sałatka na pewno spodoba się każdemu miłośnikowi warzyw. Ale ma jeszcze jeden bardzo ważny atut – przygotowuje się ją nawet na kilka godzin przed podaniem. Pokrojona i przyprawiona sałatka grillowa czeka w lodówce na początek imprezy i to jest bardzo wygodne, mamy bowiem czas na przygotowanie potraw, które nie mogą długo czekać na serwowanie. Przygotowałam proporcję na litrowy słoik (tak mniej-więcej).
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9559
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1098
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4432
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 190
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20825
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9559
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1098
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4432
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 190
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20825
24
REKLAMA
Sałatki
Sałatka grillowa z ogórków i papryki
hajduczek-naturalnie
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 4-5 średnich ogórków gruntowych
- 1 słodka czerwona papryka
- opcjonalnie – ostra papryczka (jeśli lubisz lekko pikantne sałatki)
- 1 szalotka lub czerwona cebula
- garść posiekanego koperku
- 200 ml wody
- 2 pełne łyżki miodu (mój był już lekko skrystalizowany, ale wciąż miękki)
- 6-8 łyżek octu winnego lub jabłkowego (5%)
- sól kamienna do smaku (zacznij od bardzo płaskiej łyżeczki)
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyj, obierz i pokrój w cieniutkie plasterki. Paprykę umyj, oczyść z pestek i zgrubiałych części, a następnie pokrój w cienkie paseczki. Podobnie przygotuj ostrą papryczkę, jeśli chcesz jej użyć. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Koperek posiekaj. Wszystkie warzywa włóż do sporej miski i wymieszaj.
2
Do osobnego naczynia wlej wodę, rozpuść w niej miód i płaską łyżeczkę soli, a następnie dodaj ocet i wszystko wymieszaj.
3
Uzyskany płyn wlej do miski z warzywami i wymieszaj ponownie.
4
Możesz przykryć miskę folią i wstawić do lodówki. Ale najwygodniej będzie, gdy sałatka grillowa z ogórków wraz z zalewą wyląduje w szczelnie zamykanym słoiku i dopiero wówczas wstawisz ją do lodówki.
5
Słoik jest bardzo praktyczny, ponieważ ułatwia przechowywanie i transport sałatki.
6
Sałatka grillowa z ogórków smakuje najlepiej, gdy przez kilka godzin postoi w lodówce, bo wówczas przegryzą się i zharmonizują wszystkie smaki.
7
W zimnie można ją przechowywać nawet przez kilka dni, jest więc niezwykle praktycznym daniem. Smacznego!