Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka " Kapusta z owocami "
18.07.2022
Odsłon:
169
Przepis bierze udział w konkursie
Mój pomysł na kruchą, marynowaną czerwoną kapustę z owocami z ogródka. Dziś zerwałam, agrest, czereśnie i borówki. Do tego młode liście szpinaku i sałata. U mnie szpinak też z ogródka. Taka jest moja AUTORSKA sałatka ogrodowa :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26458
23
12
1
Przepis dnia
7
Desery
Cytrynowy posset
Cytrynowy posset to gęsty krem, który można przyrządzić z zaledwie 3 składnik...
Odsłon: 412
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26458
23
12
1
Przepis dnia
7
Desery
Cytrynowy posset
Cytrynowy posset to gęsty krem, który można przyrządzić z zaledwie 3 składnik...
Odsłon: 412
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka " Kapusta z owocami "
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
marynowana czerwona kapusta
- 1/2 główki średniej czerwonej kapusty
- cukier 110 g ( 1/2 szklanki )
- ocet 1/2 szklanki
- woda 1 szklanka
Sałatka
- sałata 1/2 główki
- młode liście szpinaku 100 g
- agrest, borówki, czereśnie ( po 100-200 g, według uznania )
dressing
- oliwa 3 łyżki
- 2 ząbki czosnku
- ocet 1 łyżka
- sól, pieprz
- syrop klonowy 4-5 łyżek
do chrupania
- prażone nasiona kolendry i siemię lniane
Sposób przygotowania:
1
Marynowana kapusta. Kapustę drobno szatkujemy. Wodę gotujemy z cukrem i octem, studzimy. Kapustę zalewamy marynatą i ostawiamy do lodówki na 24 godziny. Dressing. Czosnek przeciskamy przez praskę i ucieramy z oliwą, octem, solą ,pieprzem i syropem klonowym. Szpinak i sałatę rozrywamy na mniejsze kawałki, wkładamy do salaterki. Dodajemy odciśniętą kapustę, owoce, zalewamy dressingiem i delikatnie mieszamy. Możemy użyć też soku z marynowanej kapusty i więcej syropu klonowego. Rozkładamy na spodki i posypujemy prażoną kolendrą i siemieniem.