Sałatki Przepis na:
Sałatka kebabowa wg Beatki
Przepisów i artykułów: 726 Ocena: 48534
Dodano: 11.12.2013
Odsłon: 19080
Składniki i sos jaki lubię. Mojej rodzinie smakuje, może ktoś też polubi :-)
Składniki
- 2 podwójne piersi z kurczaka
- ogórki kiszone lub konserwowe 6 szt
- papryka czerwona świeża 2- 3 szt
- kapusta pekińska 1 szt
- cebula duża 4 szt
- ogórek świeży 1 szt
- jogurt naturalny 400 ml
- śmietana 4 łyżki
- czosnek 2- 3 ząbki
- przyprawa tzatziki, sól, pieprz
- oliwa z oliwek
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie, dodając łyżeczkę przyprawy tzatziki, pieprz, sól. Gdy mięso będzie prawie miękkie dodać cebulę pokrojoną w piórka. Podsmażać do momentu zeszklenia cebuli. Kapustę pekińską pokroić, nasolić i odstawić na pół godziny, żeby trochę zmiękła, po tym czasie odcisnąć wodę, która się wytworzyła. Paprykę, ogórki kiszone pokroić w kostkę. Świeżego ogórka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odcisnąć z niego wodę. W szklanej misie układać kolejno:
Kapusta pekińska
Połowa mięsa z cebulą
Ogórki
Papryka
Kapusta pekińska
Pozostałe mięso z cebulą
Ogórki
Papryka
Całość zalać sosem: jogurt zmieszany ze śmietaną + starty świeży ogórek, przyprawa tzatziki, zmiażdżony czosnek.
Smacznego.
539 odsłon
16
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ewaaa 12 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Beatko, super sałatka, bardzo mi się podoba :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz