Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka makaronowa z groszkiem ptysiowym

Przepis dnia 2020-05-31
Sałatka makaronowa z groszkiem ptysiowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 243 Ocena: 1653

Dodano:

Odsłon: 334

Przepyszna sałatka makaronowa z świeżymi warzywami, kurczakiem, jajkiem, fetą, groszkiem ptysiowym i fasolką szparagową.

Składniki

  • Kurczak;
  • 1 pojedyńcza pierś z kurczaka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • łyżeczka wędzonej papryki,
  • 2 łyżki oleju do smażenia.
  • Pozostałe składniki;
  • 200 g makaronu kokardki,
  • 1 ogórek,
  • 2 pomidory,
  • 100 g fasolki szparagowej,
  • 2 jajka,
  • 150 g sera feta,
  • groszek ptysiowy,
  • Sos;
  • 2 łyżki musztardy,
  • 2 łyżki miodu,
  • 2 łyżki soku z cytyny,
  • 4-5 łyżek oleju,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki.
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sałatka makaronowa z groszkiem ptysiowym

Przygotowanie

  1. Jajka gotujemy na twardo (7 minut). Studzimy, obieramy i kroimy w ósemki. Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę, przyprawiamy i smażymy do zrumienienia. Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu. Fasolkę szparagową gotujemy do miękkości (około 5 minut) i dzielimy na mniejsze kawałki. Ogórka obieramy i kroimy w półplasterki. Pomidory kroimy w ósemki.

  2. Składniki sosu mieszamy ze sobą.

  3. Na dno salaterki wykładamy makaron, polewamy kilkoma łyżkami sosu. Następnie wykładamy kurczaka, ogórki i jajka, znów polewamy sosem. Dalej wykładamy pomidora, fasolkę i pokrojoną w kostkę ser feta, polewamy resztą sosu. Przed podaniem posypujemy groszkiem ptysiowym.

    Smacznego ;)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń