Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta sałatka meksykańska to idealna, świeża i aromatyczna przekąska, którą można zjeść na lunch, zaserwować jako dodatek do obiadu lub dań na grilla. Jest pełna odważnych, świeżych smaków, a przy okazji niezwykle szybko się ją przygotowuje. Całość dopełnia miodowo-cytrusowy dressing. Aby wzmocnić pożywność dania, dodaj do niego ugotowany ryż lub kaszę albo podaj z kromką świeżego pieczywa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 121
3
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40249
113
Dania główne
Słowackie naleśniki
Słowackie naleśniki są przygotowywane z ciasta ziemniaczanego. Dodatkowo wyją...
Odsłon: 3871
3
Przepis dnia
13
Przepis dnia
54
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 735
7
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 121
3
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40249
113
Dania główne
Słowackie naleśniki
Słowackie naleśniki są przygotowywane z ciasta ziemniaczanego. Dodatkowo wyją...
Odsłon: 3871
3
Przepis dnia
13
Przepis dnia
54
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 735
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka meksykańska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 puszka czerwonej fasoli z puszki
- 200 g ananasa (z syropu lub świeżego)
- 200 g kukurydzy z puszki
- 1 czerwona papryka
- ½ pora lub 2 cebulki dymki ze szczypiorkiem
- 200 g twardego, żółtego sera
- 2 łyżki natki pietruszki lub kolendry
Sos
- 2 łyżki oleju o neutralnym smaku
- 2 łyżki soki z limonki lub cytryny
- 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego
- 1-2 ząbki czosnku (lub ½ łyżeczki w proszku)
- sól do smaku
- dla ostrości: czarny pieprz, pieprz cayenne lub płatki chili
Sposób przygotowania:
1
Przekrój por na pół, opłucz i drobno posiekaj. Jeśli chcesz, aby miał delikatniejszy smak, ułóż go na sicie, przelej wrzątkiem i zostaw do wystygnięcia. Fasolę przełóż na sito, przelej wodą i odsącz. Kukurydzę także wyłóż z puszki na sito. Jeśli używasz ananasa z puszki, pokrój go i także odsącz z nadmiaru płynu. Świeżego ananasa po prostu pokrój w kostkę. Z żółtym serem zrób podobnie. Z papryki wytnij gniazda nasienne, opłucz pod bieżącą wodą i posiekaj w kostkę lub paski. Umytą pietruszkę lub kolendrę drobno posiekaj.
2
W miseczce rozmieszaj olej, sok z cytrusa, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj kmin, sól i odrobinę pieprzu. Energicznie wymieszaj sos widelcem i przelej do sałatki. Dokładnie wymieszaj całość i odstaw na 20 minut do lodówki.