Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka na kolację z fasolką szparagową, jajkiem, ogórkiem
24.06.2024
Odsłon:
6125
Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
12
12
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
12
12
REKLAMA
Sałatki
Sałatka na kolację z fasolką szparagową, jajkiem, ogórkiem
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 300 g żółtej fasolki szparagowej
- ogórek szklarniowy
- pęczek rzodkiewek
- 2 marchewki
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 3 łyżki pokrojonego grubego szczypioru
- 2 łyżki posiekanego koperku
- pieprz młotkowany z kolendrą
- ok 80 g jogurtu skyr
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Fasolkę oczyścić, umyć i ugotować w posolonej wodzie ze szczyptą cukru. Pozostawić na sicie żeby obciekła i przestygła. Pokroić na ok 2-3 cm kawałki. Przełożyć do salaterki. Dodać obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę ogórka. Dodać obrane, starte na tarce, na grubych oczkach marchewki. Dodać oczyszczone, umyte pokrojone w grubą kostkę rzodkiewki. Dodać obrane ze skorupek, pokrojone w kostkę jajka. Najlepiej przy pomocy gilotyny i krateczki. Szybko, wygodnie, dokładnie. Dodać szczypior, koperek, jogurt, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Wymieszać wszystko. Gotowe. Zajadać.