Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka na sobotę z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom lekkich, choć pożywnych potraw. Składniki sałatki kontrastują ze sobą smakiem i poziomem chrupkości, tworząc zaskakujący balans. Całość dopełnia lekki sos na bazie miodu, soku jabłkowego i musztardy. Sałatkę podawaj od razu po przygotowaniu lub po wcześniejszych schłodzeniu w lodówce.
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 83
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 42
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 62
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 83
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 42
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 62
Składniki
Pracę zacznij od ugotowania kurczaka. Wlej do garnka wodę, dodaj trochę soli i ewentualnie listek laurowy. Gotuj mięso do miękkości, a po ugotowaniu zostaw w bulionie do pełnego wystygnięcia. Dzięki temu pierś nie będzie sucha. Następnie pokrój mięso w kostkę lub porwij widelcem na wiórki. Jabłka umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Ciecierzycę odsącz z płynu, a umytą sałatę porwij na mniejsze kawałki. Orzechy rozbij z łupin i połam na połówki. Wszystkie składniki sałatki umieść w misce.
W miseczce przygotuj sos. Olej, sok z cytryny, miód, musztardę, sok jabłkowy z odrobiną soli i czarnego pieprzu energicznie wymieszaj widelcem, aby uzyskać emulsyjną konsystencję. Polej dressingiem sałatkę i wymieszaj przed podaniem. Możesz schłodzić przez 30 minut w lodówce.