Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka nicejska to francuskie, klasyczne danie. Pierwotnie było potrawą popularną wśród biedoty – wkładano do niego wszystko, co było pod ręką – głównie warzywa i ryby. Kiedy zaczęło zdobywać popularność, dokładano do niej także bardziej luksusowe składniki, a przepis na sałatkę nicejską się ustabilizował się pod koniec XIX wieku. Z pewnością jest to jedna z bardziej znanych, kolorowych i pysznych propozycji na lekki lunch czy kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka nicejska
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 główka sałaty
- 3 gałązki świeżej bazylii
- 100 g zielonej fasoli szparagowej konserwowej
- 5 oliwek
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 200 g tuńczyka w sosie własnym w kawałku
- 50 g anchois
- 3 jajka
Dressing:
- 50 ml oleju z awokado
- sok z połowy limonki
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka musztardy rosyjskiej
- 1 dymka
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotuj na twardo. Obierz je ze skorupek i pokrój na ósemki.
2
Sałatę porwij w dłoniach i wrzuć do miski. Dodaj pokrojone w połówki pomidory koktajlowe, odcedzoną fasolkę i pokrojone w plasterki oliwki.
3
Tuńczyka lekko rozdrobnij widelcem lub pokrój. Anchois pokrój w paski. Dodaj ryby do reszty składników. Wszystko wymieszaj.
4
Przygotuj dressing. Dymkę obierz i drobno posiekaj. Połącz ze sobą wszystkie składniki w osobnej miseczce.
5
Polej dressingiem sałatkę nicejską. Na wierzchu połóż ósemki jajek i listki bazylii.
6
Sałatka jest natychmiast gotowa do spożycia.