Smaker

Sałatka nicejska

22.11.2024 Odsłon: 21347
5.0 (20 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Sałatka nicejska to francuskie, klasyczne danie. Pierwotnie było potrawą popularną wśród biedoty – wkładano do niego wszystko, co było pod ręką – głównie warzywa i ryby. Kiedy zaczęło zdobywać popularność, dokładano do niej także bardziej luksusowe składniki, a przepis na sałatkę nicejską się ustabilizował się pod koniec XIX wieku. Z pewnością jest to jedna z bardziej znanych, kolorowych i pysznych propozycji na lekki lunch czy kolację.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Zupa pomidorowa z tortellini

Zupy Zupa pomidorowa z tortellini

Ekspresowa zupa pomidorowa z tortellini. Już po jednym talerzu będziecie naje...

Odsłon: 100

30 min
1
smaker
smaker
Przekąski

Zakąska z ciasta francuskiego

Przekąski Zakąska z ciasta francuskiego

Zakąska to mała przekąska, którą można podać przed głównym posiłkiem. Sprawdz...

Odsłon: 2521

30 min
3
smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134974

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2572

>60 min
31
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6574

30 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1143

30 min
3
Sałatki
Sałatka nicejska
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 główka sałaty
  • 3 gałązki świeżej bazylii
  • 100 g zielonej fasoli szparagowej konserwowej
  • 5 oliwek
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 200 g tuńczyka w sosie własnym w kawałku
  • 50 g anchois
  • 3 jajka
Dressing:
  • 50 ml oleju z awokado
  • sok z połowy limonki
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka musztardy rosyjskiej
  • 1 dymka
Sposób przygotowania:
1

Jajka ugotuj na twardo. Obierz je ze skorupek i pokrój na ósemki.

2

Sałatę porwij w dłoniach i wrzuć do miski. Dodaj pokrojone w połówki pomidory koktajlowe, odcedzoną fasolkę i pokrojone w plasterki oliwki.

3

Tuńczyka lekko rozdrobnij widelcem lub pokrój. Anchois pokrój w paski. Dodaj ryby do reszty składników. Wszystko wymieszaj.

4

Przygotuj dressing. Dymkę obierz i drobno posiekaj. Połącz ze sobą wszystkie składniki w osobnej miseczce.

5

Polej dressingiem sałatkę nicejską. Na wierzchu połóż ósemki jajek i listki bazylii.

6

Sałatka jest natychmiast gotowa do spożycia.