Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Sałatka nicejska

22.11.2024 Odsłon: 19880
5.0 (20 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Sałatka nicejska to francuskie, klasyczne danie. Pierwotnie było potrawą popularną wśród biedoty – wkładano do niego wszystko, co było pod ręką – głównie warzywa i ryby. Kiedy zaczęło zdobywać popularność, dokładano do niej także bardziej luksusowe składniki, a przepis na sałatkę nicejską się ustabilizował się pod koniec XIX wieku. Z pewnością jest to jedna z bardziej znanych, kolorowych i pysznych propozycji na lekki lunch czy kolację.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki na weekend.

Pieczywo Bułki na weekend.

W weekend nie musimy chleba jeść, polecam cieplutkie, chrupiące bułeczki.

Odsłon: 77

30 min
3
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Ciasto z makiem i kremem budyniowym - Makowa Krajanka

Desery Ciasto z makiem i kremem budyniowym - Makowa Krajanka

Łatwe i proste ciasto z makiem i kremem budyniowym. Każdy sobie poradzi z jeg...

Odsłon: 275

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Żytni placek ze śledziem

Przekąski Żytni placek ze śledziem

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 92

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Bigos świąteczny

Dania główne Bigos świąteczny

Wyśmienity bigos to wizytówka każdego domu. Jest pracochłonny, ale raz w roku...

Odsłon: 224

30 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Kapusta czerwona z boczkiem na ciepło

Sałatki Kapusta czerwona z boczkiem na ciepło

Kapusta zasmażana to pyszny dodatek do obiadu. Prosta i szybka. W wersji świą...

Odsłon: 146

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasteczka z niespodzianką owocową

Desery ciasteczka z niespodzianką owocową

W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...

Odsłon: 147

>60 min
4
Sałatki
Sałatka nicejska
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 główka sałaty
  • 3 gałązki świeżej bazylii
  • 100 g zielonej fasoli szparagowej konserwowej
  • 5 oliwek
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 200 g tuńczyka w sosie własnym w kawałku
  • 50 g anchois
  • 3 jajka
Dressing:
  • 50 ml oleju z awokado
  • sok z połowy limonki
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka musztardy rosyjskiej
  • 1 dymka
Sposób przygotowania:
1

Jajka ugotuj na twardo. Obierz je ze skorupek i pokrój na ósemki.

2

Sałatę porwij w dłoniach i wrzuć do miski. Dodaj pokrojone w połówki pomidory koktajlowe, odcedzoną fasolkę i pokrojone w plasterki oliwki.

3

Tuńczyka lekko rozdrobnij widelcem lub pokrój. Anchois pokrój w paski. Dodaj ryby do reszty składników. Wszystko wymieszaj.

4

Przygotuj dressing. Dymkę obierz i drobno posiekaj. Połącz ze sobą wszystkie składniki w osobnej miseczce.

5

Polej dressingiem sałatkę nicejską. Na wierzchu połóż ósemki jajek i listki bazylii.

6

Sałatka jest natychmiast gotowa do spożycia.