Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Sałatka norweska

18.02.2025 Odsłon: 15842
5.0 (19 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Sałatki warstwowe są bardzo efektowne. Ozdobą naszych stołów często staje się np. rosyjska szuba. Warto poszukać inspiracji także w innych kuchniach świata. Bardzo smaczna jest np. sałatka norweska z łososiem. Skandynawowie używają konserwowego łososia w oleju – w Polsce nie zawsze dostępnego. Można zastąpić go rybą wędzoną.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt atrakc...

Odsłon: 935

60 min
5
KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik bananowy

Ciasta Sernik bananowy

Bardzo smaczny i lekki sernik.

Odsłon: 21

15 min
1
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Ciasta

Murzynek ekspresowy. Szybki przepis bez miksera.

Ciasta Murzynek ekspresowy. Szybki przepis bez miksera.

Ciasto czekoladowe to jest to! A jeśli jest proste i szybkie do do zrobienia...

Odsłon: 62390

15 min
85
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Gnocchi buraczane (gnocci di barbabietola)

Dania główne Gnocchi buraczane (gnocci di barbabietola)

Zimą i na przedwiośniu na stołach królują bulwy i korzenie, a nie pomidory, c...

Odsłon: 60

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Dania główne Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Polecam na kolację.

Odsłon: 182

30 min
8
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Przetwory

Lime Curd - słodko kwaśny sos z limonek

Przetwory Lime Curd - słodko kwaśny sos z limonek

Lime Curd czyli Lemon Curd, ale z limonek ;). Krem świetnie sprawdzi się do l...

Odsłon: 24

15 min
4
Sałatki
Sałatka norweska
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 100 g białego ryżu
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 2 średnie ogórki
  • mały pęczek koperku
  • 250 g wędzonego łososia
  • kilka listków sałaty
  • sok z ½ cytryny
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj ryż na sypko. Wsyp do rondelka i zalej 170 ml wody. Lekko posól. Doprowadź wodę do wrzenia. Zmniejsz moc palnika. Gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut – aż ryż wchłonie całą wodę. Wyłącz palnik i pozostaw pod przykryciem na kolejnych 10 minut.

2

Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Podsmaż na oleju (do miękkości). Dopraw solą i pieprzem.

3

Obierz cebulę i pokrój na półplasterki. Przełóż do miski. Zalej sokiem z cytryny, oprósz świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszaj.

4

Obierz ogórek i pokrój w małe słupki. Posiekaj drobno koperek. Wymieszaj z ogórkiem.

5

Opłucz i osusz liście sałaty. Wyłóż nimi dno półmiska lub płaskiego talerza.

6

Dodaj trochę majonezu do ryżu i wymieszaj. Rozprowadź ryż na listkach sałaty.

7

Rozdrobnij łososia. Rozłóż go na warstwie ryżu. Posmaruj odrobiną majonezu.

8

Odcedź cebulę. Rozłóż ją na warstwie łososia. Posmaruj odrobiną majonezu.

9

Na warstwie cebuli ułóż warstwę marchewki. Posmaruj majonezem.

10

Przykryj sałatkę ogórkiem, formując kopułę. Ogórek posól tuż przed podaniem sałatki. W przeciwnym razie puści sok.

11

Wstaw sałatkę na co najmniej godzinę do lodówki. Podając, krój ją tak jak tort.