Smaker

Sałatka Olivier

31.10.2023 Odsłon: 6318
5.0 (4 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Słynna rosyjska sałatka Olivier, która swoją nazwę zawdzięcza twórcy Lucianowi Olivierowi. Chociaż pierwotna receptura z 1860 roku znacznie odbiega od obecnej wersji sałatki, jej smak nadal jest zaliczany do niepowtarzalnych i jest chętnie przygotowywana w różnych zakątkach świata. Z czasem wytworne składniki tj.: języki cielęce, kawior i kapary zostały zastąpione popularnymi, łatwo dostępnymi produktami. Sałatka Olivier nieodzownie kojarzy się ze świętami, ale warto przygotować ją również w ciągu roku bez większej okazji.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5628

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 938

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 28387

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 73

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 74

60 min
4
Sałatki
Sałatka Olivier
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 średniej wielkości ziemniaki
  • 4 większe marchewki
  • 8 ogórków kiszonych
  • 300 g szynki konserwowej
  • puszka zielonego groszku
  • 6 jajek
Sos:
  • 3-4 łyżki majonezu
  • łyżka musztardy
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki i marchewki dokładnie wyszczotkuj, zalej gorącą wodą i gotuj do miękkości. Następnie odcedź, ostudź, obierz i pokrój w równą kostkę.

2

Jajka ugotuj na twardo (przez około 10 minut we wrzącej wodzie). Ugotowane jajka przestudź, obierz ze skorupek i pokrój w kostkę.

3

Ogórki kiszone i szynkę konserwową pokrój w kostkę. Groszek odcedź z zalewy. Wszystkie składniki przełóż do miski.

4

W osobnej miseczce połącz majonez z musztardą i przyprawami. Sos wymieszaj. Polej nim sałatkę Olivier. Całość wymieszaj. Sałatkę możesz serwować od razu po przygotowaniu.