Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Sałatka Olivier

31.10.2023 Odsłon: 5895
5.0 (4 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Słynna rosyjska sałatka Olivier, która swoją nazwę zawdzięcza twórcy Lucianowi Olivierowi. Chociaż pierwotna receptura z 1860 roku znacznie odbiega od obecnej wersji sałatki, jej smak nadal jest zaliczany do niepowtarzalnych i jest chętnie przygotowywana w różnych zakątkach świata. Z czasem wytworne składniki tj.: języki cielęce, kawior i kapary zostały zastąpione popularnymi, łatwo dostępnymi produktami. Sałatka Olivier nieodzownie kojarzy się ze świętami, ale warto przygotować ją również w ciągu roku bez większej okazji.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1239

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 177

15 min
5
Bobby
Bobby
Sałatki

Sałatka z tuńczyka

Sałatki Sałatka z tuńczyka

Dzisiaj proponuję coś na odpoczynek od mięsa, ale danie bardzo smaczne, szybk...

Odsłon: 5980

30 min
10
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Przekąski Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.

Odsłon: 475

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z burakiem

Przekąski Humus z burakiem

Delikatny , aromatyczny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 131

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Krewetki w sosie curry

Dania główne Krewetki w sosie curry

Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...

Odsłon: 74

15 min
3
Sałatki
Sałatka Olivier
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 średniej wielkości ziemniaki
  • 4 większe marchewki
  • 8 ogórków kiszonych
  • 300 g szynki konserwowej
  • puszka zielonego groszku
  • 6 jajek
Sos:
  • 3-4 łyżki majonezu
  • łyżka musztardy
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki i marchewki dokładnie wyszczotkuj, zalej gorącą wodą i gotuj do miękkości. Następnie odcedź, ostudź, obierz i pokrój w równą kostkę.

2

Jajka ugotuj na twardo (przez około 10 minut we wrzącej wodzie). Ugotowane jajka przestudź, obierz ze skorupek i pokrój w kostkę.

3

Ogórki kiszone i szynkę konserwową pokrój w kostkę. Groszek odcedź z zalewy. Wszystkie składniki przełóż do miski.

4

W osobnej miseczce połącz majonez z musztardą i przyprawami. Sos wymieszaj. Polej nim sałatkę Olivier. Całość wymieszaj. Sałatkę możesz serwować od razu po przygotowaniu.