Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka różności

Sałatka różności

Autor:

Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 983

Dodano:

Odsłon: 541

Tak ją nazwaliśmy ponieważ dodawaliśmy naprawdę różne składniki. Najciekawsza jest geneza jej powstania. Kupiliśmy mix sałat oraz pierś z kurczaka z myślą o zrobieniu sałatki. A pozostałe składniki to resztki innych potraw. Ponieważ robiliśmy na obiad knedle z truskawkami oraz morelami, dołożyliśmy resztę truskawek i moreli, które zostały. Znalazła się jedna pomarańcza, dodaliśmy. Z poprzedniego dnia zostało kilka różyczek kalafiora, dodaliśmy. Do pieczenia chleba mamy ziarna słonecznika i pestki dyni. Uprażyliśmy po trochu na patelni i dodaliśmy. Do tego dressing… i wszystkim smakowało…

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • mix sałat (ulubiony)
  • kilka moreli
  • kilka truskawek
  • 1 pomarańcza (tak naprawdę zestaw owoców dowolny)
  • kilka różyczek kalfiora
  • garść ziaren słonecznika
  • garść pestek dyni (zawsze można dodać również garstkę ulubionych orzechów)
  • 3 łyżeczki oku z limonki
  • kilka łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki zielonej czubricy
  • szczypta cukru
  • sól, pieprz do smaku
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem.

    Przekrawamy wzdłuż na połowy, doprawiamy ulubionymi przyprawami i obsmażamy na oleju, na rozgrzanej patelni (może być grillowa) po kilka minut z każdej strony.

    Studzimy, kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do miski.

  2. Truskawki i morele (oczywiście po wypestkowaniu) kroimy na cztery części i dorzucamy do miski.

    Pomarańczę filetujemy, dzielimy na drobniejsze cząstki i dorzucamy do miski.

    Po dobrej garści ziaren słonecznika i pestek dyni prażymy kilka minut na suchej patelni, studzimy i dorzucamy do miski.

    Kilka różyczek kalafiora - myjemy i dorzucamy do miski.

    Mix sałat dorzucamy do miski.

  3. W osobnym naczyniu kilka łyżek oliwy z oliwek mieszamy z odrobiną soku z limonki, dodajemy trzy szczypty zielonej czubricy. Mieszamy. Wlewamy do miski z naszymi składnikami. Mieszamy.

    W razie potrzeby doprawiamy do smaku solą i pieprzem.


    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń