Smaker

sałatka śledziowa z curry

17.12.2014 Odsłon: 4757
5.0 (51 oceny)

Przepis dnia: 21-12-2014

30 min
5-6 os.
Ewaaa
Ewaaa

Świetna odmiana sałatki śledziowej z akcentem słodkawym (rodzynki, ananas) i w bardzo optymistycznym kolorze.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3738

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2070

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2552

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5515

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1474

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5532

60 min
8
Sałatki
sałatka śledziowa z curry
Autor:
Ewaaa
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 płatów śledzi w zalewie korzennej, 0,5 puszki kukurydzy
  • garść rodzynek, 4 średnie ogórki konserwowe
  • 7 krążków ananasa, 120 gramów sera żółtego (optymalnie typu Masdamer)
  • 1 średnia fioletowa cebula
  • dodatkowo: dwie szczypty białego pieprzu do części "żółtej"
  • 0,5 pęczka szczypiorku
  • sos curry: 2 łyżki majonezu 2 - 3 łyżki jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany 12%
  • 1/3 łyżeczki curry, 2 szczypty kurkumy
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Śledzie pokroić w cienkie paseczki. Rodzynki przelać obficie wrzątkiem, odsączyć, Ananasa pokroić na małe kawałki. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Ogórki i ser żółty pokroić w drobną kostkę. Cebulę posiekać. Składniki sosu wymieszać ze sobą, odstawić na 20 minut.

2

Do jednej miseczki wrzucić śledzie, ogórki, ser i posiekaną cebulę.

3

Do drugiej wsypać kukurydzę, ananasa i rodzynki, oprószyć białym pieprzem, wymieszać.

4

Do pierwszej miseczki dodać sos curry i wymieszać. Na półmisku układać naprzemiennie składniki z jednej i drugiej miski. Część z sosem posypać siekanym szczypiorkiem.