Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka śledziowa z pieczarkami to przekąska, która sprawdzi się zarówno na zwykłą kolację, jak i podczas uroczystości rodzinnej. Słony śledź, chrupiące ogórki kiszone, marynowane pieczarki i słodka kukurydza tworzą wspaniałe połączenie smaków. Całość spaja jeszcze kremowy majonez, który łagodzi nieco wyrazisty smak ryby i dodaje sałatce aksamitnej konsystencji. Miks różnych smaków i tekstur sprawia, że nie sposób poprzestać na jednej porcji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Napoje
Koktajl z buraka
Przepis na ten koktajl wyszukała moja mama. To niskokaloryczny koktajl, który...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Jabłka
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 183
5
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 123
5
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 121
3
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Napoje
Koktajl z buraka
Przepis na ten koktajl wyszukała moja mama. To niskokaloryczny koktajl, który...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Jabłka
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 183
5
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 123
5
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 121
3
1
1
REKLAMA
Sałatki
Sałatka śledziowa z pieczarkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 8 płatów śledziowych (a'la matias),
- odrobina soku z cytryny,
- mała puszka kukurydzy konserwowej,
- 8-10 marynowanych pieczarek,
- czerwona cebula,
- 4 jajka ugotowane na twardo,
- 6 ogórków kiszonych średniej wielkości,
- majonez (nie mniej niż 3 łyżki),
- sól i pieprz do smaku,
- natka pietruszki, szczypiorek lub koperek.
Sposób przygotowania:
1
Płaty śledziowe zalej zimną wodą i odstaw na około 3 godziny, aby straciły bardzo wyrazisty, słony posmak. W tym czasie wymień wodę przynajmniej dwukrotnie. Następnie je osusz, pokrój w szerokie paski i skrop sokiem z cytryny. Przykryj i wstaw do lodówki na 1,5 godziny, żeby aromaty się przegryzły.
2
Cebulę posiekaj w drobną kostkę, ogórki pokrój w półplasterki. Pieczarki pokrój na plasterki lub drobniejsze kawałki. Jajka, ugotowane wcześniej na twardo i wystudzone, pokrój w większą kostkę.
3
Do miski wsyp cebulę, ogórki, kukurydzę, pieczarki i jajka. Delikatnie wymieszaj. Następnie dodaj śledzie oraz majonez (3 łyżki, a w razie potrzeby więcej). Dopraw całość solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj dokładnie, ale ostrożnie, żeby nie rozpadły się jajka i ryba.
4
Gotową sałatkę przełóż do szklanej miski, posyp z wierzchu szczypiorkiem lub udekoruj natką pietruszki. Sałatkę śledziową z pieczarkami odstaw do lodówki na kilka godzin.