Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka śledziowa z pieczarkami to przekąska, która sprawdzi się zarówno na zwykłą kolację, jak i podczas uroczystości rodzinnej. Słony śledź, chrupiące ogórki kiszone, marynowane pieczarki i słodka kukurydza tworzą wspaniałe połączenie smaków. Całość spaja jeszcze kremowy majonez, który łagodzi nieco wyrazisty smak ryby i dodaje sałatce aksamitnej konsystencji. Miks różnych smaków i tekstur sprawia, że nie sposób poprzestać na jednej porcji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5333
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 875
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11769
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5067
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1331
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5333
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 875
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11769
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5067
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1331
5
REKLAMA
Sałatki
Sałatka śledziowa z pieczarkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 8 płatów śledziowych (a'la matias),
- odrobina soku z cytryny,
- mała puszka kukurydzy konserwowej,
- 8-10 marynowanych pieczarek,
- czerwona cebula,
- 4 jajka ugotowane na twardo,
- 6 ogórków kiszonych średniej wielkości,
- majonez (nie mniej niż 3 łyżki),
- sól i pieprz do smaku,
- natka pietruszki, szczypiorek lub koperek.
Sposób przygotowania:
1
Płaty śledziowe zalej zimną wodą i odstaw na około 3 godziny, aby straciły bardzo wyrazisty, słony posmak. W tym czasie wymień wodę przynajmniej dwukrotnie. Następnie je osusz, pokrój w szerokie paski i skrop sokiem z cytryny. Przykryj i wstaw do lodówki na 1,5 godziny, żeby aromaty się przegryzły.
2
Cebulę posiekaj w drobną kostkę, ogórki pokrój w półplasterki. Pieczarki pokrój na plasterki lub drobniejsze kawałki. Jajka, ugotowane wcześniej na twardo i wystudzone, pokrój w większą kostkę.
3
Do miski wsyp cebulę, ogórki, kukurydzę, pieczarki i jajka. Delikatnie wymieszaj. Następnie dodaj śledzie oraz majonez (3 łyżki, a w razie potrzeby więcej). Dopraw całość solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj dokładnie, ale ostrożnie, żeby nie rozpadły się jajka i ryba.
4
Gotową sałatkę przełóż do szklanej miski, posyp z wierzchu szczypiorkiem lub udekoruj natką pietruszki. Sałatkę śledziową z pieczarkami odstaw do lodówki na kilka godzin.