Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna salatka szparagowa na cieplo, z boczniakami, dymka i pomidorami. Niekonwencjonalne polaczenie smaków, ale godne polecenia.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17335
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 97
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17335
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 97
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka szparagowa na ciepło
konhambos
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 białych szparagów
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek dymki
- 3 średnie pomidory
- 1 cytryna
- 4 łyżki chudego jogurtu
- 1 łyżka półtłustego majonezu
- 20 średniej wielkości boczniaków
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łodygi koperku
- sól, pieprz
- cukier
Sposób przygotowania:
1
Obrac szparagi i pokroic skosnie w podluzne plastry. Przekroic glowy wzdluz lub uzyc ich w calosci. Oczyscic dymke cebulę i pokroic na kawalki 5-6 cm. Obrac pomidory, usuac wnetrze i pokroic miazsz w paski. Podgrzac maslo i troche oliwy z oliwek na patelni i smazyc szparagi przez ok. 3-4 minuty. Powinny byc jeszcze troche twarde i miec lekko brazowy kolor. Doprawic sola i cukem i przelozyc do miski. Na tej samej pateni podgrzac masło i oliwe z oliwek i krótko smazyc dymke, az nabiorze troche koloru. Doprawic równiez sola i cukrem. Wyczyscic boczniaki i usunac lodygi. Podgrzac maslo i oliwe z oliwek na patelni i smazyc grzyby najpierw na duzym ogniu, nastepnie go zmniejszyc i smazyc dalsze 3-4 minuty. Doprawic sokiem z cytryny, pieprzem i sola. Na koniec dodac posiekany koperek (alternatywnie natke pietruszki).
2
Oczyść szczypiorek i pokroic w lodygi o dlugosci 5-6 cm. Wymieszac dymke, pomidory i szczypiorek ze szparagami. Dodac jogurt i majonez i przyprawic salatke sokiem z polowy cytryny, odrobina skórki z cytryny i sola.
3
Umiescic grzyby na talerzu. Polozyc salatke szparagowa na wierzchu i posypac wszystko koperkiem.