Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jako że sezon na rzodkiewki z własnego ogródka już w pełni to.... Dziś sałatka ze śledzika z pieczarkami i cebulką marynowane w oliwie plus rzodkiewki azjatyckie również z własnego magicznego ogrodu - Daikon, Pusa jamuni i zielona QuingLoubo do tego Kapusta sarepska , rzecz jasna także z własnej uprawy - Kultywar japoński Takana ps. Talerzyk inspirowany bardzo popularny dawno temu w Polsce serialem SHOGUN w którym rolę Toranagi grał Yoshi Mifune Pogodnego dnia , życzę teraz wszystkim ja
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2264
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 5014
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6810
23
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2264
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 5014
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6810
23
REKLAMA
Sałatki
Sałatka w stylu japońskim
londonsky
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Kilka płatów śledzia solonego
- 150 g pieczarek (lub grzybów słomkowych, tudzież boczniaków)
- Kilka liści Takana (Kapusta Sarepska)
- Po garści rzodkiewek azjatyckich (Daikon, Pusa Jamuni, QuingLoubo)
- 1 cebula młoda
- 50 g Oliwy
- 1 Łyżka Octu ryżowego (opcjonalnie jabłkowy)
- Pieprz do smaku
- 1 Łyżka tymianku japońskiego Ibukiensis (Opcjonalnie nada się zwykły tymianek europejski)
- Kilka listków pieprzu japońskiego Sansho (Zanthoxylum piperitum)
Sposób przygotowania:
1
Płaty śledzia moczymy w wodzie zimnej przez minimum 1 godzinę , następnie osuszamy , dodajemy oliwę, siekaną cebulkę, siekane pieczarki lub inne grzyby , dodajemy ocet i pozostałe przyprawy i odstawiamy na godzinkę do lodówki . W między czasie płuczemy i kroimy rzodkiewki oraz liście kapusty sarepskiej. Gdy wyciągniemy śledzia z lodówki to dodajemy rzodkiewki i kapustę do sałatki i podajemy na stół jako samodzielne danie lub przystawkę . Może być podana z pieczywem a nawet z ryżem czy ziemniakami jak ktoś lubi .