Sałatki Przepis na:
Sałatka z awokado, rukoli i pieczonych buraczków
Przepisów i artykułów: 30 Ocena: 615
Dodano: 09.03.2015
Odsłon: 7267
składniki na 2 porcje
Składniki
- 1 szklanka upieczonych/ugotowanych i pokrojonych w kostkę buraczków
- garść rukoli
- 1 awokado
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 łyżki pestek dyni
- ser feta
- sól, pieprz
- WINEGRET:
- 1 i 1/2 łyżki musztardy miodowej lub zwykłej
- 1 i 1/2 łyżki syropu klonowego
- 1 łyżka oliwy extra vergine
- 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny
- 3/4 łyżki octu ryżowego
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | drogie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczone buraczki (małe buraczki piec w piekarniku nagrzanym do 200 st C przez ok 1godz) obrać i pokroić w kostkę.
-
Rukolę opłukać, osuszyć i włożyć do salaterki, dodać buraczki, obrane i pokrojone w kostkę awokado oraz pokrojony w kostkę ser feta.
-
Skropić wszystko sokiem z cytryny, posypać pestkami dyni, doprawić solą i pieprzem.
-
Wymieszać składniki winegretu, polać po sałatce, wymieszać przed podaniem.
27872 odsłon
17
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz