Sałatki Przepis na:
Sałatka z boczniakami
Przepisów i artykułów: 2162 Ocena: 48056
Dodano: 02.05.2014
Odsłon: 6130
Moja wariacja z zieleniną i boczniakami ,które uwielbiam.
Składniki
- Mieszanka sałat (frisee ,radicchio ,escarola +roszponka)
- 250 g boczniaków
- 1/2 l mleka
- 150 g sera żółtego (ulubionego)
- jajko
- mąka
- bułka tarta
- 250 g pomidorków śliwkowych
- czerwona cebula
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- po garści sezamu i pestek z dyni
- sól ,pieprz
- kilka suszonych pomidorów z zalewy
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Boczniaki myjemy ,osuszamy ,dzielimy na mniejsze kawałki i moczymy min. 2 godziny w mleku z solą i pieprzem. Następnie osączamy i panierujemy ,mąką ,rozbełtane jajko ,bułka tarta i smażymy na złoto. Studzimy.
Sałaty płuczemy ,osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Pomidorki dzielimy na ćwiartki. Mieszamy z sałatą ,pokrojoną w piórka czerwoną cebulą. Dodajemy oliwę z oliwek ,sól ,pieprz i mieszamy dokładnie.
Na suchej patelni prażymy sezam i pestki z dyni. Studzimy i dodajemy do sałaty razem z boczniakami ,pokrojonymi w kostkę suszonymi pomidorami i startym żółtym serem. Dokładnie mieszamy.
Podajemy zaraz po przygotowaniu sałatki.
2568 odsłon
7
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 02 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Fantastyczny przepis-uwielbiam boczniaki,w przeciwieństwie do pieczarek.0 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 05 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Sałatka palce lizać, te panierowane boczniaki...pycha :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
oldfork 03 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Kciuk do góry .Do wypróbowania, kocham boczniaki.1 Kto głosował? | Odpowiedz
luna76 03 maja 2014Zgłoś do usunięcia
interesujące :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 03 maja 2014Zgłoś do usunięcia
super...świetne połączenie z moim ulubionym boczniakiem:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
pysznie-zdrowo-kolorowo 02 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawa wariacja:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz