Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z boczniakami

Sałatka z boczniakami

Autor:

Przepisów i artykułów: 2162 Ocena: 48056

Dodano:

Odsłon: 6130

Moja wariacja z zieleniną i boczniakami ,które uwielbiam.

Składniki

  • Mieszanka sałat (frisee ,radicchio ,escarola +roszponka)
  • 250 g boczniaków
  • 1/2 l mleka
  • 150 g sera żółtego (ulubionego)
  • jajko
  • mąka
  • bułka tarta
  • 250 g pomidorków śliwkowych
  • czerwona cebula
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • po garści sezamu i pestek z dyni
  • sól ,pieprz
  • kilka suszonych pomidorów z zalewy
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Boczniaki myjemy ,osuszamy ,dzielimy na mniejsze kawałki i moczymy min. 2 godziny w mleku z solą i pieprzem. Następnie osączamy i panierujemy ,mąką ,rozbełtane jajko ,bułka tarta i smażymy na złoto. Studzimy.

    Sałaty płuczemy ,osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Pomidorki dzielimy na ćwiartki. Mieszamy z sałatą ,pokrojoną w piórka czerwoną cebulą. Dodajemy oliwę z oliwek ,sól ,pieprz i mieszamy dokładnie.

    Na suchej patelni prażymy sezam i pestki z dyni. Studzimy i dodajemy do sałaty razem z boczniakami ,pokrojonymi w kostkę suszonymi pomidorami i startym żółtym serem. Dokładnie mieszamy.

    Podajemy zaraz po przygotowaniu sałatki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 02 lipca 2014 Fantastyczny przepis-uwielbiam boczniaki,w przeciwieństwie do pieczarek.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

BEATA1978 05 maja 2014 Sałatka palce lizać, te panierowane boczniaki...pycha :-)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

oldfork 03 maja 2014 Kciuk do góry .Do wypróbowania, kocham boczniaki.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 03 maja 2014 super...świetne połączenie z moim ulubionym boczniakiem:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń