Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Sałatka z boczniakami

25.02.2025 Odsłon: 2013
5.0 (4 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatki to nieograniczone pole do popisu dla kulinarnej fantazji, zwłaszcza z inspiracją płynącą z kuchni z różnych zakątków świata. Bardzo oryginalną propozycją jest np. zainspirowana kuchnią azjatycką sałatka z boczniakami i szpinakiem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z makaronem kokardki

Sałatki Sałatka z makaronem kokardki

Sałatka makaronowa to chyba najpożywniejszy ze wszystkich wariantów sałatek....

Odsłon: 3809

30 min
6
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Ciasta

Mini pączki

Ciasta Mini pączki

Zbliża się tłusty czwartek a ja mam dziś dla Ciebie propozycje idealną na te...

Odsłon: 129

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z dodatkiem sera żółtego

Dania główne Kotlety mielone z dodatkiem sera żółtego

Proste i łatwe w przygotowaniu kotlety mielone z dodatkiem startego żółtego s...

Odsłon: 1751

30 min
7
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka wiosenna makaronowa

Sałatki Sałatka wiosenna makaronowa

Prosta sałatka z makaronu orzo, selera naciowego, jajek, papryki, ogórka i ku...

Odsłon: 7527

30 min
13
AnetkaU
AnetkaU
Pieczywo

Wyśmienity chleb bez mąki

Pieczywo Wyśmienity chleb bez mąki

Wspaniały chleb bez mąki. Jedynie ziarna, twaróg i jajka.

Odsłon: 359

60 min
3
wmk
wmk
Przetwory

Pieczona papryka w oliwie

Przetwory Pieczona papryka w oliwie

Bardzo smaczna pieczona papryka w oliwie, do sałatek jak również do bezpośred...

Odsłon: 148

15 min
6
Sałatki
Sałatka z boczniakami
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g szpinaku baby
  • 300 g boczniaków
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka białego sezamu
  • 1 łyżeczka czarnego sezamu
  • sól, pieprz (do smaku)
Składniki na dressing:
  • 2 łyżki pasty tahini
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka syropu z agawy
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • ½ łyżeczki octu ryżowego
  • 2 łyżki wody
  • sól (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Połącz w miseczce wszystkie składniki na dressing. Dokładnie wymieszaj.

2

Umyj szpinak (o ile nie korzystasz z już umytego) i dokładnie osusz (możesz posłużyć się wirówką do sałaty).

3

Opłucz boczniaki, osusz i pokrój w paski. Obierz czosnek i drobno posiekaj.

4

Na suchej patelni upraż ziarna sezamu. Odłóż na bok.

5

Rozgrzej na patelni olej ryżowy (lub inny olej roślinny o neutralnym smaku, z wysokim punktem dymienia, np. rzepakowy). Krótko podsmaż na nim czosnek, uważając, by się nie przypalił. Po chwili dodaj na patelnię boczniaki. Smaż, aż się zarumienią. Pod koniec smażenia dopraw solą i pieprzem. Zdejmij z patelni i odstaw do przestudzenia.

6

Połącz w misce szpinak i boczniaki. Dodaj dressing i wymieszaj składniki sałatki. Posyp sezamem. Sałatka jest najlepsza pół godziny po przygotowaniu.