Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z brokułami i serem to lekka, choć pożywna przekąska, którą przygotujesz bez trudu, sprawiając kulinarną radość wszystkim domownikom i gościom. Sałatka daje dużo możliwości przystosowania jej do własnych preferencji. W oryginalniej postaci zasmakuje mięsożercom, ale z powodzeniem możesz zamieć boczek na tofu a ser na tartą marchewkę, aby uzyskać przyjazną weganom wariację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 682
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1570
6
18
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 503
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6243
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 682
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1570
6
18
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 503
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6243
12
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z brokułami i serem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 brokuł (surowy lub mrożony)
- 1 mała czerwona cebulka
- 6-8 plasterków boczku wędzonego
- 2 łyżki pestek słonecznika lub pestek dyni
- 50-70 g sera cheddar
Sos:
- 2 łyżki oliwy lub oleju
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka miodu płynnego
- 1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- szczypta płatków chili
- sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Brokuł podziel na różyczki i gotuj przez 2 minuty od momentu wrzucenia na osolony wrzątek. Następnie przelej zimną wodą, odcedź na sicie i przełóż do miski. Pestki słonecznika upraż na suchej patelni i przełóż do brokułów. Boczek pokrój w paski i podsmaż go, aby stał się chrupiący. Uważaj jednak, by go nie spalić. Ser zetrzyj na tarce jarzynowej. Przestudzony boczek i ser umieść w misce.
2
W miseczce wymieszaj olej, musztardę, miód, ocet, płatki chili, sól, czarny pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek. Najlepiej energicznie wymieszaj, aby powstał ładny, emulsyjny sos. Polej dressingiem sałatkę i dokładnie wymieszaj. Sałatkę z brokułami i serem podawaj od razu po przygotowaniu.