Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z brokułami i serem to lekka, choć pożywna przekąska, którą przygotujesz bez trudu, sprawiając kulinarną radość wszystkim domownikom i gościom. Sałatka daje dużo możliwości przystosowania jej do własnych preferencji. W oryginalniej postaci zasmakuje mięsożercom, ale z powodzeniem możesz zamieć boczek na tofu a ser na tartą marchewkę, aby uzyskać przyjazną weganom wariację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 30203
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9669
26
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2155
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4152
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 861
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 30203
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9669
26
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2155
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4152
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 861
5
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z brokułami i serem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 brokuł (surowy lub mrożony)
- 1 mała czerwona cebulka
- 6-8 plasterków boczku wędzonego
- 2 łyżki pestek słonecznika lub pestek dyni
- 50-70 g sera cheddar
Sos:
- 2 łyżki oliwy lub oleju
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka miodu płynnego
- 1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- szczypta płatków chili
- sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Brokuł podziel na różyczki i gotuj przez 2 minuty od momentu wrzucenia na osolony wrzątek. Następnie przelej zimną wodą, odcedź na sicie i przełóż do miski. Pestki słonecznika upraż na suchej patelni i przełóż do brokułów. Boczek pokrój w paski i podsmaż go, aby stał się chrupiący. Uważaj jednak, by go nie spalić. Ser zetrzyj na tarce jarzynowej. Przestudzony boczek i ser umieść w misce.
2
W miseczce wymieszaj olej, musztardę, miód, ocet, płatki chili, sól, czarny pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek. Najlepiej energicznie wymieszaj, aby powstał ładny, emulsyjny sos. Polej dressingiem sałatkę i dokładnie wymieszaj. Sałatkę z brokułami i serem podawaj od razu po przygotowaniu.