Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z brokułami i sosem jogurtowym to łatwe i szybkie w przygotowaniu danie, które może stanowić dodatek do obiadu, ale także samodzielne danie. Z powodzeniem będzie stanowić wykwintną przystawkę czy przekąskę podczas rodzinnej imprezy czy kameralnego spotkania ze znajomymi. Danie jest bogate w witaminy, minerały i składniki odżywcze – może być niemal bez ograniczeń spożywane przez osoby na diecie redukcyjnej czy sportowej. Sałatkę przyrządzisz w zaledwie 15 minut, a cieszyć się nią możesz znacznie dłużej! Przygotuj od razu podwójną porcję, bo z pewnością nie pozostaną ci żadne resztki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11144
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4913
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1072
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9663
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1437
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11144
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4913
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1072
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9663
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1437
15
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z brokułami i sosem jogurtowym
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 główka brokułu
- 1 główka kalafiora
- 1 żółta papryka
- 50 g pomidorków koktajlowych
- 1 mała czerwona cebula
Dressing:
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 1 łyżka octu winnego
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Kalafiora i brokuł podziel na małe różyczki, wielkości jednego kęsa.
2
W tej sałatce możesz użyć surowych warzyw, jeśli jednak wolisz gotowane, wszystkie różyczki wrzuć na 3 minuty do osolonego wrzątku. Następnie odcedź je i pozostaw do ostygnięcia i osuszenia. Kalafior i brokuł powinny być dalej al dente – nie mogą się rozpadać.
3
Paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w cienkie słupki, a cebulę drobno poszatkuj.
4
Pomidorki pokrój w niewielką kostkę – ćwiartki lub ósemki w zależności od wielkości warzyw.
5
Wszystkie warzywa przełóż do miski i wstępnie wymieszaj.
6
Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki na sos do uzyskania jednolitej mieszaniny. Zalej nią sałatkę i całość dobrze wymieszaj, by dressing pokrył warzywa.
7
Sałatkę z brokułami i sosem jogurtowym wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki się połączyły. Podawaj ją na zimno.