Smaker
Sezon na cukinię

Sałatka z brokułem, kurczakiem, kruszonką z jajek i sosem czosnkowym

03.10.2021 Odsłon: 6880
5.0 (2 oceny)
Sałatka z brokułem, kurczakiem, kruszonką z jajek i sosem czosnkowym
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Brokuły, kurczak, to popularne połączenie. Często też dodaje się jajka ugotowane na twardo. U mnie te jajka są w formie kruszonki usmażonej na maśle. Do tego łagodny sos czosnkowy. Pycha.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

gofry czekoladowe z kompotem wiśniowym
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

gofry czekoladowe z kompotem wiśniowym

Desery gofry czekoladowe z kompotem wiśniowym

Ostatnio kupiliśmy gofrownicę i gofry stały się częstym daniem w naszym jadło...

Odsłon: 423

60 min
4
Chleb z czarnuszką
Maudie
Maudie
Pieczywo

Chleb z czarnuszką

Pieczywo Chleb z czarnuszką

Prosty chlebek bez wyrabiania.

Odsłon: 1445

15 min
9
Tiramisu klasyczne
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Tiramisu klasyczne

Desery Tiramisu klasyczne

Klasyczne tiramisu to przepyszne ciasto bez pieczenia. Tak popularne, że już...

Odsłon: 143

>60 min
1
Najlepszy sos szpinakowy do makaronu
srk76
srk76
Dania główne

Najlepszy sos szpinakowy do makaronu

Dania główne Najlepszy sos szpinakowy do makaronu

W mojej opinii to najlepszy sos niepomidorowy do makaronu.

Odsłon: 84

30 min
1
Placki z jabłkami
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki z jabłkami

Przekąski Placki z jabłkami

Polecam.

Odsłon: 44

15 min
1
Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Dania główne Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Młoda kapusta duszona z marchewką to jedno z tych dań, które przywołują wspom...

Odsłon: 47

15 min
1
Sałatki
Sałatka z brokułem, kurczakiem, kruszonką z jajek i sosem czosnkowym
Sałatka z brokułem, kurczakiem, kruszonką z jajek i sosem czosnkowym
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • brokuły mrożone 450 g
  • mały filet z kurczaka + kostka rosołowa
  • 150 g sera feta
  • 10-12 czarnych oliwek
  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • ząbek czosnku
  • łyżka śmietany 18%
  • 2 łyżki majonezu
  • łyżka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki cukru pudru
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Oczyszczony, umyty filet z kurczaka ugotować z kostką rosołową. Po ugotowaniu mięso wystudzić, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Brokuły ugotować wg przepisu na opakowaniu. Ser feta pokroić w kostkę. Oliwki pokroić na połówki. Jajka pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Na patelni rozgrzać łyżkę masła i usmażyć pokrojone jajka. Delikatnie oprószyć solą i pieprzem czarnym świeżo mielonym. Składniki na sos połączyć. Dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dokładnie pomieszać i pozostawić na kilka minut, żeby smaki się połączyły. W salaterce ułożyć brokuły, kawałki kurczaka, ser feta, oliwki, posypać kruszonką z jajek i porobić kleksy sosem czosnkowym. Smacznego.