Smaker
Sezon na bób

Sałatka z brokułem, kurczakiem, kruszonką z jajek i sosem czosnkowym

03.10.2021 Odsłon: 6876
5.0 (2 oceny)
Sałatka z brokułem, kurczakiem, kruszonką z jajek i sosem czosnkowym
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Brokuły, kurczak, to popularne połączenie. Często też dodaje się jajka ugotowane na twardo. U mnie te jajka są w formie kruszonki usmażonej na maśle. Do tego łagodny sos czosnkowy. Pycha.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 178

15 min
2
Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Ciasta Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Serniczek przygotowany na Dzień ojca. Prosty, łatwy w przygotowaniu i smaczny...

Odsłon: 1297

60 min
3
Skyrnik agrestowo-truskawkowy na zimno
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Skyrnik agrestowo-truskawkowy na zimno

Desery Skyrnik agrestowo-truskawkowy na zimno

W zasadzie ten deser powstał bardzo przypadkowo. Obiecałem sobie, że na promo...

Odsłon: 188

30 min
4
Nuggetsy z kurczaka - musztardowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Nuggetsy z kurczaka - musztardowe

Dania główne Nuggetsy z kurczaka - musztardowe

Pyszne kąski z kurczaka z sosem koperkowo-czosnkowym.

Odsłon: 1264

>60 min
37
Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 2666

30 min
27
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 1100

30 min
7
Sałatki
Sałatka z brokułem, kurczakiem, kruszonką z jajek i sosem czosnkowym
Sałatka z brokułem, kurczakiem, kruszonką z jajek i sosem czosnkowym
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • brokuły mrożone 450 g
  • mały filet z kurczaka + kostka rosołowa
  • 150 g sera feta
  • 10-12 czarnych oliwek
  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • ząbek czosnku
  • łyżka śmietany 18%
  • 2 łyżki majonezu
  • łyżka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki cukru pudru
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Oczyszczony, umyty filet z kurczaka ugotować z kostką rosołową. Po ugotowaniu mięso wystudzić, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Brokuły ugotować wg przepisu na opakowaniu. Ser feta pokroić w kostkę. Oliwki pokroić na połówki. Jajka pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Na patelni rozgrzać łyżkę masła i usmażyć pokrojone jajka. Delikatnie oprószyć solą i pieprzem czarnym świeżo mielonym. Składniki na sos połączyć. Dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dokładnie pomieszać i pozostawić na kilka minut, żeby smaki się połączyły. W salaterce ułożyć brokuły, kawałki kurczaka, ser feta, oliwki, posypać kruszonką z jajek i porobić kleksy sosem czosnkowym. Smacznego.