Smaker

Sałatka z burakiem, fetą i batatem

10.05.2023 Odsłon: 1408
5.0 (8 oceny)
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka z burakiem, fetą i batatem to znakomity pomysł na drugie śniadanie lub pożywną kolację. Sałatka smakuje wyśmienicie podana z lekko pikantnym sosem musztardowo-miodowym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 460

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 86

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 127

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż smażony z tofu i warzywami

Dania główne Ryż smażony z tofu i warzywami

Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...

Odsłon: 70

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 747

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 357

>60 min
9
Sałatki
Sałatka z burakiem, fetą i batatem
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g sera feta
  • 2 małe buraki
  • 1 duży batat
  • 75 g rukoli
  • ½ owocu granatu
Sos
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • 2 łyżeczki soki z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Rukolę dokładnie umyj pod bieżącą wodą, osusz i przełóż do miski.

2

Batata i buraki umyj, obierz ze skórki i ugotuj do miękkości w lekko osolone wodzie. Następnie odcedź i pokrój na mniejsze kawałki.

3

Ser feta pokrój w kostkę. Z połowy owocu granatu wyjmij pestki.

4

Do rukoli dodaj pokrojonego batata, buraki i ser feta. Wszystko delikatnie ze sobą wymieszaj i posyp pestkami granatu.

5

Przygotuj sos. W słoiczku umieść musztardę, oliwę, sok z cytryny, miód i przyprawy. Zakręć i energiczne potrząśnij kilka razy. Gotowym polej sałatkę tuż przed podaniem.