Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą to obowiązkowa propozycja wypiekowa w sezonie letnim. Maliny idealnie nadają się do wypieku ciast. Dla podkręcenia możemy dodatkowo polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Szybkie ciasto bez pieczenia
Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...
Odsłon: 317
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Szybkie ciasto bez pieczenia
Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...
Odsłon: 317
3
2
REKLAMA
Ciasta
Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową
szpileczkiibabeczkiblog
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ROZCZYN:
- 25 g drożdży świeżych,
- 1 łyżka cukru,
- 1/4 szklanki letniego mleka,
- CIASTO WŁAŚCIWE:
- 540 g mąki pszennej,
- 80 g drobnego cukru do wypieków,
- 75 g masła, roztopionego,
- 250 ml mleka,
- 3 duże jajka,
- DODATKOWO:
- czekolada karmelowa, może być dowolna,
- około 300 g malin łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotujemy zaczyn. Do miseczki kruszymy drożdże, wsypujemy łyżkę cukru i mąki, wlewamy ciepłe mleko. Całość mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut.
2
Następnie dodajemy pozostałe składniki ciasta i zagniatamy ręcznie lub mikserem z hakiem.
3
Wszystko zagniatamy około 15 minut.
4
Przygotowane ciasto odstawiamy na 1,5 godziny w ciepłe miejsce przykryte ściereczką.
5
Blaszkę piekarnikową wykładamy papierem do pieczenia.
6
Z ciasta rwiemy kawałki wielkości większej mandarynki, spłaszczamy.
7
bułeczki układamy na blaszce piekarnikowej i szklanką robimy dołeczki.
8
Maliny posypujemy mąką ziemniaczaną, wykładamy po 1-2 łyżki na ciasto.
9
Czekoladę kroimy w kostkę i posypujemy bułeczki.
10
Przygotowane bułeczki pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach góra dół.
11
Upieczone bułeczki możemy dodatkowo posypać cukrem pudrem.
12
Smacznego