Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niedawno pokazywałem przepis na barszcz z domowego zakwasu; nie znoszę marnowania jedzenia, więc dzisiaj pokażę, co zrobić z pozostałymi po nim burakami. Wykorzystam je do lekkiej i zdrowej sałatki z jabłkowym dressingiem. To prosty przepis, który mieści w sobie tyle smaków! Kwaskowe buraki, słona feta, prażone orzeszki, a wszystko podkreślone słodkawym dressingiem. Mix zieleniny też wnosi swoje – wyrazista rukola kontrastuje z łagodną sałatą. Dodajcie do tego trochę stostowanego pieczywa i otrzymacie zdrową, lekką i pełną smaku kolację.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Blok ziemniaczany z kiełbaską
Pychota. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 186
5
Przetwory
Tarte buraki na zimę
Tarte buraki na zimę -przepis podstawowy. Buraczki z tego przepisu są bazą do...
Odsłon: 344
5
Przepis dnia
11
8
Desery
Najłatwiejsza szarlotka
Ciasto palce lizać. A jesienią jest obowiązkowo do zrobienia. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 55
1
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z cukinii
Smaczny i szybki bigos.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 27646
48
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Blok ziemniaczany z kiełbaską
Pychota. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 186
5
Przetwory
Tarte buraki na zimę
Tarte buraki na zimę -przepis podstawowy. Buraczki z tego przepisu są bazą do...
Odsłon: 344
5
Przepis dnia
11
8
Desery
Najłatwiejsza szarlotka
Ciasto palce lizać. A jesienią jest obowiązkowo do zrobienia. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 55
1
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z cukinii
Smaczny i szybki bigos.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 27646
48
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z buraków z zakwasu
MazPrzyGarach
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3-4 (ok. 360 g) buraki z zakwasu
- 1 kostka (200 g) sera feta
- 5 łyżek (50 g) orzeszków piniowych
- Parę garści (200 g) miksu sałat, np. szpinaku, rukoli, roszponki, sałaty masłowej
- 70 ml oliwy z oliwek
- 60 ml octu jabłkowego
- 1 łyżka (15 g) miodu
- ½ łyżeczki musztardy Dijon
- 2 szczypty soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego
Sposób przygotowania:
1
Przytostuj orzeszki piniowe. Wrzuć je na rozgrzaną, suchą patelnię i praż, mieszając, do uzyskania złotego koloru.
2
Pokrój ser w centymetrową kostkę, a buraki w kawałki wielkości kęsa.
3
Przygotuj sos do sałatki. Do pojemnika wlej oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, miód, musztardę, dwie szczypty soli lub szczyptę pieprzu. Blenduj do uzyskania jednolitej emulsji.
4
Skomponuj sałatkę. Na każdy talerz wyłóż miks sałat, a na nim ułóż porcję buraków, sera i orzeszków. Polej odrobiną dressingu; podawaj z dodatkowym sosem w osobnym naczyniu.
5
Smacznego!