Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z dyni piżmowej to bardzo oryginalna propozycja posiłku w sam raz dla osób, które chcą odżywiać się zdrowo i bez pustych kalorii.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 174
5
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 924
3
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 671
3
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 174
5
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 924
3
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 671
3
8
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z dyni piżmowej
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na sałatkę:
- ½ niedużej dyni piżmowej (około 300 g czystego miąższu)
- 1 mała cukinia lub ½ dużej
- ½ główki brokułu
- 10 pomidorków koktajlowych
- mały pęczek szczypiorku
- oliwa z oliwek
- jajka (po jednym na porcję – opcjonalnie)
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej (sproszkowanej)
- ¼ łyżeczki imbiru (sproszkowanego)
- sól
Składniki na sos:
- 1 dojrzałe awokado
- 150 g jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- sok z limonki (do smaku)
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Pokrój cukinię (w skórce) na plasterki. Zasyp solą i odstaw na kwadrans. Po tym czasie osusz cukinię ręcznikiem papierowym (lub odlej sok, który puściła) i oczyść z nadmiaru soli.
2
Podziel brokuł na różyczki, usuwając głąb. Podgotuj różyczki brokułu na parze tak, by były na wpół twarde.
3
Podziel dynię na mniejsze kawałki. Usuń miękisz z pestkami. Kawałki dyni oprósz gałką muszkatołową i imbirem.
4
Pokrój pomidorki koktajlowe na połówki i lekko posól.
5
Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia kawałki dyni, cukinię, pomidorki i różyczki brokułu. Skrop warzywa oliwą z oliwek. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 30 minut – do miękkości warzyw. Przestudź.
6
Obierz awokado i usuń pestkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Zblenduj awokado i czosnek z jogurtem. Dopraw sokiem z limonki, pieprzem i solą.
7
Jeśli chcesz, by sałatka była bardzie pożywna, ugotuj na półtwardo (3-4 minuty od chwili zagotowania się wody) jajka – tyle, ile porcji sałatki przewidujesz.
8
Połącz warzywa w większej misce, wymieszaj i podziel na porcje. Na każdej porcji sałatki ułóż obrane jajko i duży kleks sosu z awokado. Oprósz posiekanym szczypiorkiem.