Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z fasolki szparagowej to prawdziwie wiosenno-letnia sałatka, pełna przepysznych i cudownych warzyw, skropionych tylko niewielką ilością oliwy i octu. Dodatek parmezanu nieco przybliża nam bardziej południowe miejsca Europy, gdzie słońce świeci prawie przez cały rok. Danie jest proste w przygotowaniu, a najdłuższą czynnością jest ugotowanie warzyw. Świetnie nada się na lekki lunch do pracy czy pożywną kolację. Tę sałatkę z pewnością muszą wypróbować wszyscy miłośnicy fasolki szparagowej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe rafaello
Domowe rafaello przyrządzisz bardzo szybko i prosto. To jedne z najprostszych...
Odsłon: 590
3
4
19
66
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 1907
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe rafaello
Domowe rafaello przyrządzisz bardzo szybko i prosto. To jedne z najprostszych...
Odsłon: 590
3
4
19
66
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 1907
4
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z fasolki szparagowej
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 duże ziemniaki
- 200 g świeżej, zielonej fasolki szparagowej
- 5 pomidorków koktajlowych
- 1 czerwona cebula
- 50 g tartego parmezanu
- 3 gałązki natki pietruszki
Sos:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki octu
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Przestudź i pokrój w plasterki lub w półksiężyce.
2
Z fasolki szparagowej odetnij końcówki, a dłuższe strąki podziel na pół. Ugotuj warzywo w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i ostudź.
3
Cebulę obierz, pokrój w piórka i kostkę, a następnie przelej wrzątkiem. Pomidorki pokrój w kostkę.
4
Przełóż wszystkie warzywa do miski i przemieszaj ze sobą. W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą oliwę, ocet, sól i pieprz. Polej sosem sałatkę. Na wierzchu sałatki z fasolki szparagowej posyp tarty parmezan. Podawaj od razu po przygotowaniu.