Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekka, świeża, kolorowa i sycąca – taka właśnie jest sałatka z grillowanym kurczakiem!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 106
3
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 74
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 212
3
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 106
3
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 74
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 212
3
11
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z grillowanym kurczakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Mięso:
- 500 g filetów z kurczaka
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- pół łyżeczki czosnku granulowanego
- pół łyżeczki natki pietruszki suszonej
- pół łyżeczki koperku suszonego
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
Dodatki:
- 1 sałata lodowa
- 2 pomidory
- 1 cebula czerwona
- garść sezamu
Sos:
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu winnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka wina białego wytrawnego (opcjonalnie)
- pół łyżeczki musztardy
- szczypta cukru do smaku
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka oczyść z błon i przekrój wzdłuż, aby zrobiły się płaskie kotlety. W misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, miód i przyprawy. Włóż mięso do marynaty, dokładnie obtocz i odstaw na minimum 30 minut.
2
W małej miseczce połącz wszystkie składniki sosu: oliwę, ocet, czosnek, musztardę, wino (jeśli używasz), cukier, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie do uzyskania jednolitej emulsji.
3
Rozgrzej patelnię grillową lub klasyczną patelnię. Grilluj kurczaka po kilka minut z każdej strony aż będzie złocisty i soczysty. Odstaw do lekkiego przestudzenia, a następnie pokrój w plastry.
4
Sałatę lodową porwij na mniejsze kawałki, pomidory pokrój w cząstki, a cebulę w cienkie piórka.
5
W dużej misie ułóż sałatę, dodaj pomidory, cebulę i grillowanego kurczaka. Polej wszystko sosem i delikatnie wymieszaj. Wierzch posyp sezamem.