Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z grillowanymi owocami i serem halloumi

Sałatka z grillowanymi owocami i serem halloumi

Autor:

Przepisów i artykułów: 1022 Ocena: 28511

Dodano:

Odsłon: 352

Grill to prawdziwa oaza kulinarnej kreatywności. Oprócz mięs, serów i warzyw możemy grillować także owoce, z których stworzymy niesamowite desery lub sałatki serwowane na ciepło. Deserowa sałatka z grillowanymi plastrami ananasa, pikantnymi morelami oraz serem halloumi łączy w sobie cudowną grę smaków oraz aromatów. Przeplata słodkie, słone i pikantne smaki, przez co dostarcza cudownych doznań naszym kubkom smakowym. Gorąco polecam, ponieważ grillowane owoce są dużo słodsze oraz jeszcze bardziej wyraziste w smaku.

Składniki

  • 6 plastrów ananasa
  • 4 morele
  • 2 garści rukoli
  • 250 g sera Halloumi
  • gałązka świeżej mięty
  • 2 łyżeczki migdałów w słupkach
  • sok z połowy cytryny
  • 4 łyżki płynnego miodu
  • 1/3 łyżeczki płatków chilli
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sałatka z grillowanymi owocami i serem halloumi

Przygotowanie

  1. 2 łyżki miodu łączymy z sokiem wyciśniętym z połowy cytryny. Do powstałej mieszanki wkładamy plastry ananasa i odstawiamy je na około 30 minut do zamarynowania. Po tym czasie grillujemy je przez kilka minut z obu stron. Na grillu układamy także plastry sera halloumi. Na samym końcu układamy połówki moreli, które grillujemy przez kilka chwil. Morele polewamy płynnym miodem i posypujemy płatkami chilli.

  2. Na talerzu układamy liście rukoli, które skrapiamy marynatą, w której leżakowały plastry ananasa. Na rukoli układamy ciepłe owoce oraz ser halloumi, posypujemy wszystko słupkami migdałów i dodajemy do smaku listki świeżej mięty.

    * Przed ułożeniem owoców i sera, warto posmarować ruszt odrobiną oleju. Ten sam zabieg stosujemy w przypadku grillowana na patelni.

    ** Morele przeznaczone do grillowania nie powinny być zbyt miękkie. Wybierzmy twardsze i bardziej jędrne sztuki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (16)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 13 maja Ja już kiedyś pisałem, że poznaję Twoje przepisy po zdjęciach ;) Super sałatka, no i ten halloumi, pycha :)
W domu mają czasem do mnie pretensje, że trochę zjem i brakuje do sałatek, no ale jak tu się powstrzymać :D
Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Dariusz-D 13 maja Super wygląda,ale chyba nie jadłem tego sera...:'( Odpowiedzi: 4 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń