Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z kalafiorem i fasolką szparagową
25.07.2022
Odsłon:
2528
Przepis bierze udział w konkursie
Sałatka "na czasie" - z kalafiorem i fasolką szparagową:) Możemy ją przygotować jako dodatek do mięsa z grilla. Możemy też wykorzystać warzywa pozostałe po obiedzie i przyrządzić pyszne danie kolacyjne:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6303
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 27392
39
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6303
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 27392
39
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kalafiorem i fasolką szparagową
ErJot
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- jajka 4 szt
- fasolka szparagowa 1 duża garść
- kalafior mały 1 szt
- pieczarki 6-8 szt
- pomidory koktajlowe 10 szt
- ser feta 10 dag
sos:
- jogurt grecki 3 łyżki
- czosnek 2 ząbki
- sok z cytryny 1-2 łyżki
- cukier do smaku
- pieprz mielony do smaku
- cukier do smaku
Sposób przygotowania:
1
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy ze skorupki i kroimy w dużą kostkę. Fasolkę szparagową gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Kalafiora dzielimy na różyczki i również gotujemy w osolonej wodzie. Warzywa odsączamy i studzimy. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. /Jeśli nie lubimy surowych pieczarek możemy je wcześniej obgotować 2-5 min w osolonej wodzie/ Na półmisku układamy pokrojone jajka na przemian z różyczkami kalafiora i pokrojoną fasolką szparagową. Następnie dodajemy plasterki pieczarek, pomidory koktajlowe i rozkładamy pokruszony ser feta. Schłodzony jogurt grecki mieszamy z sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem i polewamy składniki na półmisku.