Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kasza gryczana może być dobrym składnikiem zdrowych i pożywnych sałatek. Tym razem prezentujemy ciekawą formę przygotowania razem z pieczarkami, serem białym i pysznym burakiem.
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 41
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 660
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 10887
Wietnamski rosół z kaczki.
Odsłon: 2333
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 41
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 660
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 10887
Wietnamski rosół z kaczki.
Odsłon: 2333
Składniki
Kaszę gryczaną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do wystudzenia.
Buraki obierz, umyj i osusz. Zawiń każdego z nich w folię aluminiową, delikatnie skrapiając oliwą. Piecz około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po wyciągnięciu powinny być miękkie. Kiedy ostygną, pokrój w plastry.
Pieczarki pokrój w plasterki. Ząbek czosnku obierz, rozgnieć i przeciśnij przez praskę albo dokładnie posiekaj. Zeszklij razem z pieczarkami na patelni z odrobiną masła.
Wymieszaj ocet balsamiczny z sokiem z cytryny, miodem, solą i pieprzem. Kaszę gryczaną wyłóż na półmisku. Ułóż na nią upieczonego buraka i przełóż farsz z pieczarkami i czosnkiem. Biały ser rozdrobnij i posyp sałatkę. Dopraw do smaku przygotowanym sosem. Posiekaj orzechy i dodaj wraz z listkami bazylii jako dekorację.