Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z kaszą pęczak, zieloną soczewicą i chrupkimi warzywami
21.01.2019
Odsłon:
4356
Czasami zmiana trendów żywieniowych wychodzi kuchni i konsumentom na zdrowie. Tak jest z kaszami, które teraz można kupić w wielu rodzajach, często mieszankach, nie tylko czyste, ale także połączone z warzywami. Sama korzystam z takich zestawów, bo nie dość, że są smaczne, to jeszcze wygodne w dalszej obróbce. Używam ich jako alternaty dla ziemniaków czy makaronów oraz bazy do zdrowych sałatek na lunch. Ta propozycja opiera się na warzywach w kolorze zielonym: ogórku i selerze naciowym oraz czerwonym: papryce. Całość zamyka sos słodki chili. Porcja dla dwojga, do podziału chociażby z najlepszym przyjacielem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2256
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1370
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 512
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3536
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1188
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2256
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1370
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 512
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3536
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1188
12
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kaszą pęczak, zieloną soczewicą i chrupkimi warzywami
Chillnezka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 woreczek kaszy pęczak z bulgur i soczewicą zieloną
- 1/2 czerwonej papryki
- 2 łodygi selera naciowego
- ogórek zielony - około dziesięciocentymetrowy kawałek
- 2 łyżki sosu słodkiego chili
Sposób przygotowania:
1
Kaszę ugotować w osolonej wodzie w czasie krótszym niż podany na opakowaniu - 13 minut, odcedzić, przestudzić. Warzywa opłukać, paprykę pozbawić gniazda nasiennego i błonek, pokroić w kostkę. Ogórka nie obierać, przekroić wzdłuż na ćwiartki i cienko w poprzek, seler na kawałki około półcentymetrowe. Wszystko wrzucić do miski, dodać sos chili, przemieszać. Nie ma konieczności dodatkowo doprawiać. Smacznego.