Smaker
Zupy

Sałatka z kaszą pęczak, zieloną soczewicą i chrupkimi warzywami

21.01.2019 Odsłon: 4359
5.0 (15 oceny)
Sałatka z kaszą pęczak, zieloną soczewicą i chrupkimi warzywami
30 min
1-2 os.
Chillnezka
Chillnezka

Czasami zmiana trendów żywieniowych wychodzi kuchni i konsumentom na zdrowie. Tak jest z kaszami, które teraz można kupić w wielu rodzajach, często mieszankach, nie tylko czyste, ale także połączone z warzywami. Sama korzystam z takich zestawów, bo nie dość, że są smaczne, to jeszcze wygodne w dalszej obróbce. Używam ich jako alternaty dla ziemniaków czy makaronów oraz bazy do zdrowych sałatek na lunch. Ta propozycja opiera się na warzywach w kolorze zielonym: ogórku i selerze naciowym oraz czerwonym: papryce. Całość zamyka sos słodki chili. Porcja dla dwojga, do podziału chociażby z najlepszym przyjacielem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Dania główne Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...

Odsłon: 6167

60 min
7
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 3476

60 min
3
Zupa papieska z pulpecikami
smaker
smaker
Zupy

Zupa papieska z pulpecikami

Zupy Zupa papieska z pulpecikami

Zupa papieska z pulpecikami jest kwintesencją klasycznych smaków. Z jednej st...

Odsłon: 8875

60 min
9
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Dania główne Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...

Odsłon: 7520

>60 min
15
Kremówka benedyktyńska
smaker
smaker
Ciasta

Kremówka benedyktyńska

Ciasta Kremówka benedyktyńska

Kremówka benedyktyńska to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej, która zachwyc...

Odsłon: 47124

30 min
76
Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przepis dnia

W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 1610

15 min
7
Sałatki
Sałatka z kaszą pęczak, zieloną soczewicą i chrupkimi warzywami
Sałatka z kaszą pęczak, zieloną soczewicą i chrupkimi warzywami
Autor:
Chillnezka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 woreczek kaszy pęczak z bulgur i soczewicą zieloną
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • ogórek zielony - około dziesięciocentymetrowy kawałek
  • 2 łyżki sosu słodkiego chili
Sposób przygotowania:
1

Kaszę ugotować w osolonej wodzie w czasie krótszym niż podany na opakowaniu - 13 minut, odcedzić, przestudzić. Warzywa opłukać, paprykę pozbawić gniazda nasiennego i błonek, pokroić w kostkę. Ogórka nie obierać, przekroić wzdłuż na ćwiartki i cienko w poprzek, seler na kawałki około półcentymetrowe. Wszystko wrzucić do miski, dodać sos chili, przemieszać. Nie ma konieczności dodatkowo doprawiać. Smacznego.