Smaker

Sałatka z kuskusem

21.02.2018 Odsłon: 9422
5.0 (15 oceny)
30 min
1-2 os.
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen

Przepyszna sałatka z kaszy kuskus z kolorowymi warzywami i rodzynkami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (19)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Gnocchi nadziewane

Dania główne Gnocchi nadziewane

Idealne na piątkowy obiad.

Odsłon: 66

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Malinowa Dama

Ciasta Ciasto Malinowa Dama

Polecamy! Nasze ulubione ciasto z pysznym kremem i świeżymi malinami. Malinow...

Odsłon: 11242

60 min
17
annapiedziak
annapiedziak
Desery

Muffiny marchewkowe

Desery Muffiny marchewkowe

Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...

Odsłon: 44687

60 min
160
smaker
smaker
Dania główne

Ciasto na pierogi Magdy Gessler

Dania główne Ciasto na pierogi Magdy Gessler

Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...

Odsłon: 182160

30 min
100
wałek
wałek
Przetwory

Dżem z mirabelek

Przetwory Dżem z mirabelek

W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...

Odsłon: 290

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Domowy sos chiński

Dodatki Domowy sos chiński

Polecam zrobienie większej ilości takiego sosu, bo jest bardzo smaczny i dosk...

Odsłon: 4984

30 min
9
Sałatki
Sałatka z kuskusem
Autor:
Dolcevita-in-my-kitchen
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250 g kaszy kuskus
  • 250 g rosołku warzywnego
  • 50 g rodzynek
  • 150 ml oliwy
  • 30 g pietruszki
  • 20 g bazylii
  • 20 g mięty
  • 3 łyżki orzeszków piniowych
  • 3 cebulki dymki
  • 1 żółta, 1 zielona i 1 czerwona papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona cebula
  • 2 szalotki
  • sól, pieprz, kumin, dowolne przyprawy do smaku
  • sok z jednej cytryny
  • 1 łyżka oliwy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Rodzynki namoczyć. Zagotować rosołek i zalać nim kuskus, przykryć i odstawić do napęcznienia na około godzinę. Po tym czasie dodać około 2 łyżek oliwy. Pietruszkę, mietę i bazylię drobno pokroić, zalać resztą oliwy i utrzeć najlepiej mikserem na pastę.

2

Cebulkę dymkę, paprykę, czerwoną cebulę i czosnek pokroić, poddusić na łyżce oliwy, doprawić do smaku.

3

Rodzynki odcedzić, dodać do kaszy kuskus. Dodać warzywa i ziołową pastę. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, ewentualnie oliwą.