Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z kuskusem i kurczakiem to doskonała propozycja na zdrowy, sycący obiad lub lunch. Kuskus jest popularny w kuchni śródziemnomorskiej i posiada wiele cennych wartości odżywczych. Poprawia pracę jelit, reguluje poziom cholesterolu oraz cukru we krwi. Wspomaga również funkcje immunologiczne organizmu dzięki zawartości selenu. Podany z warzywami i kurczakiem stanowi pełnowartościowy i pyszny posiłek.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, miska, miseczka, garnek, nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 5468
13
3
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 56
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 39
2
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 5468
13
3
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 56
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 39
2
6
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kuskusem i kurczakiem
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Sałatka z kuskusem i kurczakiem
- 400 g piersi z kurczaka
- 150 g kaszy kuskus
- ok. 70 g marchewki (1 duża marchew)
- 30 g groszku konserwowego
- 30 g soku z cytryny (2 łyżki)
- świeża natka pietruszki
- sól, pieprz, przyprawa do kurczaka lub curry
- 100 ml oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kaszę kuskus według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie pokrój piersi z kurczaka.
2
Piersi z kurczaka pokrój w kostkę lub paski. Zamarynuj kurczaka z łyżką oliwy, sokiem z cytryny, przyprawą do kurczaka lub pół łyżeczki curry, solą i pieprzem. Odstaw do przegryzienia się składników na kilka minut.
3
Marchewkę pokrój w drobną kosteczkę i gotuj przez 10 minut pod przykryciem. Po tym czasie sprawdź, czy marchewka jest już gotowa.
4
Na patelni rozgrzej olej i smaż kurczaka do miękkości z każdej strony przez około 5 minut z każdej strony.
5
Połącz kaszę kuskus z kurczakiem i marchewką. Nie odsączaj kurczaka z oleju. Dodaj również 30 łyżki groszku konserwowego i pokrop cytryną. Dopraw całość solą i pieprzem. Pokrojoną natkę pietruszki dodaj do sałatki w ilości według uznania. Sałatkę możesz podawać w wersji na zimno.