Smaker
Karnawał

Sałatka z mozzarellą

24.12.2024 Odsłon: 2817
5.0 (4 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Ta sałatka z mozzarellą jest bogatszą wariacją na temat włoskiej sałatki caprese, choć przygotujesz ją w zaledwie 15 minut. To świetny sposób na danie, które pięknie prezentuje się na stole i nie wymaga wiele wysiłku. Sałatkę z mozzarellą podaj samodzielnie jako przekąskę na przyjęcia lub jako dodatek do dań mięsnych lub z owoców morza.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6747

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2024

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 6404

30 min
12
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 356

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1345

30 min
8
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 616

15 min
3
Sałatki
Sałatka z mozzarellą
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g szpinaku baby
  • 2-3 łyżki suszonej żurawiny
  • 3 dojrzałe mandarynki
  • 2-3 łyżki nasion granatu
  • 2-3 pomidory rzymskie lub kilka koktajlowych
  • 1 kulka mozzarelli
  • kilka czarnych oliwek
  • ½ łyżeczki suszonej przyprawy włoskiej
Sos do sałatki:
  • 2-4 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia lub oleju
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego
  • 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki sosu umieść w słoiku i energicznie wymieszaj widelcem, aż powstanie emulsja. W razie potrzeby dopraw solą i czarnym pieprzem.

2

Sałatkę możesz przygotować w jednej dużej misce lub ułożyć składniki rozdzielając bezpośrednio na konkretne porcje. Najpierw wrzuć umyty i osuszony szpinak, następnie przelaną wrzątkiem (będzie miększa) żurawinę i nasiona granatu. Dodaj wycięte z mandarynek fileciki i pokrojone na ćwiartki pomidory. Sałatkę polej sosem i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj czarne oliwki, ułóż plasterki mozzarelli i całość posyp suszoną przyprawą włoską.

3

Sałatkę z mozzarellą podawaj od razu. Sprawdzi się jako element dania obiadowego lub samodzielna przekąska serwowana z kromką chrupiącej bagietki.