Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta sałatka z mozzarellą jest bogatszą wariacją na temat włoskiej sałatki caprese, choć przygotujesz ją w zaledwie 15 minut. To świetny sposób na danie, które pięknie prezentuje się na stole i nie wymaga wiele wysiłku. Sałatkę z mozzarellą podaj samodzielnie jako przekąskę na przyjęcia lub jako dodatek do dań mięsnych lub z owoców morza.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5869
16
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 51
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5869
16
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 51
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z mozzarellą
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 200 g szpinaku baby
- 2-3 łyżki suszonej żurawiny
- 3 dojrzałe mandarynki
- 2-3 łyżki nasion granatu
- 2-3 pomidory rzymskie lub kilka koktajlowych
- 1 kulka mozzarelli
- kilka czarnych oliwek
- ½ łyżeczki suszonej przyprawy włoskiej
Sos do sałatki:
- 2-4 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia lub oleju
- 2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki sosu umieść w słoiku i energicznie wymieszaj widelcem, aż powstanie emulsja. W razie potrzeby dopraw solą i czarnym pieprzem.
2
Sałatkę możesz przygotować w jednej dużej misce lub ułożyć składniki rozdzielając bezpośrednio na konkretne porcje. Najpierw wrzuć umyty i osuszony szpinak, następnie przelaną wrzątkiem (będzie miększa) żurawinę i nasiona granatu. Dodaj wycięte z mandarynek fileciki i pokrojone na ćwiartki pomidory. Sałatkę polej sosem i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj czarne oliwki, ułóż plasterki mozzarelli i całość posyp suszoną przyprawą włoską.
3
Sałatkę z mozzarellą podawaj od razu. Sprawdzi się jako element dania obiadowego lub samodzielna przekąska serwowana z kromką chrupiącej bagietki.