Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z ogórkami kiszonymi i ciecierzycą to świetny pomysł na szybki, lekki i pożywny lunch czy kolację. Warto ją przyrządzać szczególnie latem, kiedy brakuje orzeźwienia i odświeżenia. Będzie wspaniałym dodatkiem do grillowanego mięsa lub innych warzyw. Ciecierzyca nadaje daniu lekkiego, orzechowego smaku, który przełamuje kwaskowatość kiszonych składników. Całość jest idealnie połączona dzięki przyjemnemu winegretowi. Ta sałatka stanie się hitem każdej imprezy i rodzinnych spotkań. Pierwsza zniknie z każdego talerza.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 11008
13
Dania główne
7 obiadów i z mięsa mielonego
Smaczne pomysły na obiad: 7 odsłon mięsa mielonego Mięso mielone to niezwykle...
Odsłon: 1057
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 11008
13
Dania główne
7 obiadów i z mięsa mielonego
Smaczne pomysły na obiad: 7 odsłon mięsa mielonego Mięso mielone to niezwykle...
Odsłon: 1057
7
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z ogórkami kiszonymi
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ciecierzycy z puszki
- 3 ogórki kiszone
- 1 papryka marynowana
- 1 mała czerwona cebula
- 1 łyżka siekanego koperku
- 2 łyżki siekanej natki pietruszki
Dressing:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka octu z czerwonego wina
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kminku
- ½ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Ciecierzycę przepłucz i pozostaw na sitku do odsączenia wody.
2
Cebulę drobno posiekaj.
3
Paprykę i ogórki odciśnij z nadmiaru marynaty i pokrój je w drobną kostkę.
4
Wszystkie składniki przenieś do miski sałatkowej. Wstępnie wymieszaj.
5
Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki w osobnej, małej miseczce, w tym przeciśnięty przez praskę czosnek. Sosem zalej składniki sałatki. Całość dobrze wymieszaj.
6
Sałatkę z ogórkami kiszonymi schowaj do lodówki na co najmniej 2 godziny. Podawaj na zimno, po połączeniu smaków. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku, w chłodziarce. Spożyj w ciągu 3 dni.