Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z ogórkami kiszonymi i ciecierzycą to świetny pomysł na szybki, lekki i pożywny lunch czy kolację. Warto ją przyrządzać szczególnie latem, kiedy brakuje orzeźwienia i odświeżenia. Będzie wspaniałym dodatkiem do grillowanego mięsa lub innych warzyw. Ciecierzyca nadaje daniu lekkiego, orzechowego smaku, który przełamuje kwaskowatość kiszonych składników. Całość jest idealnie połączona dzięki przyjemnemu winegretowi. Ta sałatka stanie się hitem każdej imprezy i rodzinnych spotkań. Pierwsza zniknie z każdego talerza.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8653
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1270
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10283
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4668
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 740
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8653
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1270
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10283
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4668
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 740
5
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z ogórkami kiszonymi
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ciecierzycy z puszki
- 3 ogórki kiszone
- 1 papryka marynowana
- 1 mała czerwona cebula
- 1 łyżka siekanego koperku
- 2 łyżki siekanej natki pietruszki
Dressing:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka octu z czerwonego wina
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kminku
- ½ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Ciecierzycę przepłucz i pozostaw na sitku do odsączenia wody.
2
Cebulę drobno posiekaj.
3
Paprykę i ogórki odciśnij z nadmiaru marynaty i pokrój je w drobną kostkę.
4
Wszystkie składniki przenieś do miski sałatkowej. Wstępnie wymieszaj.
5
Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki w osobnej, małej miseczce, w tym przeciśnięty przez praskę czosnek. Sosem zalej składniki sałatki. Całość dobrze wymieszaj.
6
Sałatkę z ogórkami kiszonymi schowaj do lodówki na co najmniej 2 godziny. Podawaj na zimno, po połączeniu smaków. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku, w chłodziarce. Spożyj w ciągu 3 dni.