Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta orzeźwiająca sałatka z ogórków gruntowych to wyjątkowa przekąska, którą możesz podawać samodzielnie lub jako dodatek do dań z grilla. Kremowa konsystencja w połączeniu z chrupiącymi ogórkami sprawi, że ta sałatka stanie się twoją ulubioną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Groszek konserwowy w bułce tartej
Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...
Odsłon: 106
1
0
Sałatki
Mizeria z cebulą i natką
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 75
2
Ciasta
Sernik na zimno na biszkopcie.
Dzisiaj kolejny serniczek na zimno tym razem na biszkopcie. Serniczek prosty...
- Boże Narodzenie
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 194
4
Przetwory
Sałatka z ogórków i marchewki
Sałatka z ogórków i marchewki jest chrupiąca, lekko słodko-kwaśna i bardzo ar...
Odsłon: 591
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Groszek konserwowy w bułce tartej
Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...
Odsłon: 106
1
0
Sałatki
Mizeria z cebulą i natką
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 75
2
Ciasta
Sernik na zimno na biszkopcie.
Dzisiaj kolejny serniczek na zimno tym razem na biszkopcie. Serniczek prosty...
- Boże Narodzenie
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 194
4
Przetwory
Sałatka z ogórków i marchewki
Sałatka z ogórków i marchewki jest chrupiąca, lekko słodko-kwaśna i bardzo ar...
Odsłon: 591
5
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z ogórków gruntowych
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 4-5 ogórków gruntowych
- 3-4 jajka
- 2 łyżki posiekanego koperku
- ewentualnie pęczek rzodkiewki
Sos:
- 1 łyżka chrzanu ze słoiczka
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
- 2-3 łyżki majonezu, jogurtu naturalnego lub śmietany
- sól i czarny pieprz do smaku
- szczypta cukru
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotuj w mundurkach, odcedź je, a po wystudzeniu obierz i pokrój w plasterki. Dobrze, jeśli wybierzesz ziemniaki, które będą bardziej zwarte i nie rozsypią się po ugotowaniu. Jajka ugotuj na twardo, zostaw do ostygnięcia.
2
Ogórki dobrze wyszoruj, nie obieraj ich ze skórki. Jeśli sałatka ma być bardziej chrupiąca, dorzuć do niej rzodkiewkę. Pokrój warzywa w plasterki. Ziemniaki, ogórki i rzodkiewki umieść w misce, po czym przygotuj sos. W miseczce połącz majonez lub jogurt (możesz pomieszać w różnych proporcjach) z tartym chrzanem, sokiem z cytryny, po czym dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru. Wymieszaj sos i wlej go do miski z sałatką. Dosyp posiekany koperek i dokładnie wszystko wymieszaj. Możesz włożyć sałatkę na 30 minut do lodówki, by smaki dobrze się połączyły.
3
Po wyjęciu z lodówki ponownie przemieszaj sałatkę i wykładaj na talerze. Na każdej porcji ułóż 1 lub 2 połówki ugotowanego jajka.