Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na szybką i prostą do wykonania sałatkę potrafi uratować sytuację w razie wizyty niespodziewanych gości. Wypróbuj naszą sałatkę z pieczarkami i koniecznie zapisz sobie ten przepis, bo jesteśmy przekonani, że będziesz do niego wracać.
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3022
Proste ale efektowne danie - fasola z puszki, podsmażona z cebulką i czosnkie...
Odsłon: 102
Pasztet jajeczno-pieczarkowy przygotowałam na Wielkanoc, bo lubię nie tylko s...
Odsłon: 183
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3022
Proste ale efektowne danie - fasola z puszki, podsmażona z cebulką i czosnkie...
Odsłon: 102
Pasztet jajeczno-pieczarkowy przygotowałam na Wielkanoc, bo lubię nie tylko s...
Odsłon: 183
Składniki
Ugotuj na twardo jajka i odstaw do wystygnięcia.
Boczek pokrój w kostkę lub cienkie paski i podpraż na rozgrzanej patelni. Z boczku wytopi się tłuszcz i stanie się lekko chrupiący. Gdy już przyrumieni się, zdejmij go z patelni — najlepiej jest przełożyć go na papier śniadaniowy, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Gdy gotowane jajka będą już zimne, obierz je ze skorupek i pokrój w kostkę. Marynowane pieczarki pokrój w cienkie plasterki i zostaw na kilka minut na sitku, by odsączyć zalewę. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Jeśli wolisz, to możesz użyć szczypiorku zamiast cebuli.
Wszystkie składniki przełóż do miski. Zanim jednak to zrobisz, upewnij się, że boczek i gotowane jajka są zimne. Dodaj jogurt i majonez. Wymieszaj całość. W razie potrzeby dopraw do smaku pieprzem i solą (ta raczej nie będzie potrzebna, gdyż pieczarki i boczek nadadzą całości słonego smaku).
Sałatka z pieczarkami podawaj z chrupiącą bagietką. Pamiętaj, że smakuje ona najlepiej od razu po przyrządzeniu.