Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z pieczonej papryki jest wyjątkowa w smaku, lekko słodka, gorzkawa, z ciekawym i charakterystycznym posmakiem. Można ją upiec na dwa sposoby, dzięki czemu można dobrać metodę do indywidualnych potrzeb. Danie możesz przechowywać w lodówce nawet przez 2 tygodnie, dzięki czemu zawsze będziesz mieć pod ręką aromatyczne warzywa do każdej sałatki, kanapek, makaronów, zup czy przystawek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka na pigwie
Według mnie to niekwestionowana królowa wszystkich nalewek !!!
Odsłon: 51844
63
1
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 902
5
106
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 501
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka na pigwie
Według mnie to niekwestionowana królowa wszystkich nalewek !!!
Odsłon: 51844
63
1
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 902
5
106
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 501
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z pieczonej papryki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 papryk różnych kolorów
- 100 ml oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 1 szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Piekarniki rozgrzej do temperatury 230 st. Celsjusza. Papryki połóż je na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw je do pieca na środkową półkę.
2
Piecz papryki przez 25-40 minut, od czasu do czasu obracając warzywa. Z każdej strony muszą być miękkie i lekko zwęglone na skórce.
3
Alternatywnie możesz położyć warzywa bezpośrednio nad płomieniem palnika, regularnie obracając je szczypcami. Podpiekaj papryki przez ok. 15 minut.
4
Gdy papryki będą całkowicie upieczone przełóż je do żaroodpornej miski i przykryj szczelnie folią spożywczą. Odstaw na 10-15 minut, aż ostygną na tyle, by wziąć je do ręki.
5
Trzymając każdą z papryk, zrób otwór koło ogonka i wypuść płyn z wnętrza. Obierz i usuń zwęgloną skórkę, a następnie przekrój paprykę na pół i wydrąż nasiona. Usuń je.
6
Do czystych słoików włóż plasterki czosnku, sól i płatki papryki.
7
Pieczone papryki pokrój w plasterki i włóż do słoików. Zalej je oliwą z oliwek i wstaw do lodówki.
8
Sałatkę z pieczonej papryki zużyj w ciągu 1-2 tygodni.