Smaker

Sałatka z pieczonych warzyw i soczewicy

25.07.2022 Odsłon: 287
5.0 (1 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

30 min
1-2 os.
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl

Sałatka z pieczonych warzyw i soczewicy z dodatkiem pysznego sosu. Pełna aromatu i smaku, doskonała na różne okazje.

Potrzebne przybory kuchenne

forma do pieczenia, garnuszek, blender

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 473

30 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 154

30 min
3
wałek
wałek
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos, który zastąpi musztardę...

Odsłon: 411

15 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4254

15 min
12
agafia
agafia
Dania główne

pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Dania główne pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Podawałam kiedyś przepis na sardyńskie pierogi (culurgiones), których smak oc...

Odsłon: 188

>60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 38944

15 min
42
Sałatki
Sałatka z pieczonych warzyw i soczewicy
Autor:
kulinarnemigawki.pl
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1/4 szkl. czarnej soczewicy
  • 4 młode marchewki
  • 6 szt szparagi
  • fenkuł,
  • cebula czerwona
  • olej rzepakowy
  • Przyprawy: sól, pieprz, czosnek, harrisa
  • koper z fenkuła
  • oliwa z oliwek
Jogurt
  • Jogurt naturalny
  • sok z cytryny lub skórka z
  • 1 łyżeczka pasta tahini
Sos:
  • 1/2 szkl. truskawki lub maliny
  • 1 gałązka rabarbaru
  • 1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę ugotuj zgodnie z instrukcją. Warzywa przełóż na papier do pieczenia : cebulę rozetnij na pół, fenkuł pokrój w plastry, marchewki wzdłuż. Polej olejem i posyp przyprawami. Wstaw do piekarnika na około 20 min, piecz w 180'C.

2

Rabarbar obierz, pokrój na kawałki i przełóż do garnuszka z dodatkiem cukru. Smaż aż zmięknie, dodaj owoce i smaż 1 min, następnie zblenduj na gładki sos. Jogurt wymieszaj z cytryną i tahini. Na talerz wyłóż soczewicę, na to warzywa, dodaj sos i jogurt. Całość polej oliwą z oliwek i posyp koperkiem.