Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z pieczonych warzyw i soczewicy
25.07.2022
Odsłon:
298
Przepis bierze udział w konkursie
Sałatka z pieczonych warzyw i soczewicy z dodatkiem pysznego sosu. Pełna aromatu i smaku, doskonała na różne okazje.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma do pieczenia, garnuszek, blender
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto z kurkami
Uwielbiam sezon kurkowy i chętnie z niego korzystam w mojej kuchni. Świeże ku...
Odsłon: 121
4
Desery
tartaletki porzeczkowe
Pomysł na szybki deser z wykorzystaniem czerwonych porzeczek. Na początku pla...
Odsłon: 279
3
Dodatki
kabaczek z pomidorami
Kabaczek z pomidorami to smakowity dodatek do ryby, mięsa lub makaronu z serem.
Odsłon: 150
3
1
7
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto z kurkami
Uwielbiam sezon kurkowy i chętnie z niego korzystam w mojej kuchni. Świeże ku...
Odsłon: 121
4
Desery
tartaletki porzeczkowe
Pomysł na szybki deser z wykorzystaniem czerwonych porzeczek. Na początku pla...
Odsłon: 279
3
Dodatki
kabaczek z pomidorami
Kabaczek z pomidorami to smakowity dodatek do ryby, mięsa lub makaronu z serem.
Odsłon: 150
3
1
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z pieczonych warzyw i soczewicy
kulinarnemigawki.pl
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1/4 szkl. czarnej soczewicy
- 4 młode marchewki
- 6 szt szparagi
- fenkuł,
- cebula czerwona
- olej rzepakowy
- Przyprawy: sól, pieprz, czosnek, harrisa
- koper z fenkuła
- oliwa z oliwek
Jogurt
- Jogurt naturalny
- sok z cytryny lub skórka z
- 1 łyżeczka pasta tahini
Sos:
- 1/2 szkl. truskawki lub maliny
- 1 gałązka rabarbaru
- 1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę ugotuj zgodnie z instrukcją. Warzywa przełóż na papier do pieczenia : cebulę rozetnij na pół, fenkuł pokrój w plastry, marchewki wzdłuż. Polej olejem i posyp przyprawami. Wstaw do piekarnika na około 20 min, piecz w 180'C.
2
Rabarbar obierz, pokrój na kawałki i przełóż do garnuszka z dodatkiem cukru. Smaż aż zmięknie, dodaj owoce i smaż 1 min, następnie zblenduj na gładki sos. Jogurt wymieszaj z cytryną i tahini. Na talerz wyłóż soczewicę, na to warzywa, dodaj sos i jogurt. Całość polej oliwą z oliwek i posyp koperkiem.