Smaker
Ewa Gotuje

Sałatka z pieczonych warzyw i soczewicy

25.07.2022 Odsłon: 296
5.0 (1 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

Sałatka z pieczonych warzyw i soczewicy
30 min
1-2 os.
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl

Sałatka z pieczonych warzyw i soczewicy z dodatkiem pysznego sosu. Pełna aromatu i smaku, doskonała na różne okazje.

Potrzebne przybory kuchenne

forma do pieczenia, garnuszek, blender

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 6248

>60 min
9
Wiosenna sałatka.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Wiosenna sałatka.

Sałatki Wiosenna sałatka.

Prosta, szybka i smaczna sałatka wiosenna. Ładnie się prezentuje i tak samo s...

Odsłon: 542

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7932

>60 min
16
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1883

30 min
4
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia

Ciasta Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia

Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...

Odsłon: 26664

30 min
39
Wafle z kremem śmietankowym
smaker
smaker
Desery

Wafle z kremem śmietankowym

Desery Wafle z kremem śmietankowym

Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...

Odsłon: 16059

30 min
15
Sałatki
Sałatka z pieczonych warzyw i soczewicy
Sałatka z pieczonych warzyw i soczewicy
Autor:
kulinarnemigawki.pl
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1/4 szkl. czarnej soczewicy
  • 4 młode marchewki
  • 6 szt szparagi
  • fenkuł,
  • cebula czerwona
  • olej rzepakowy
  • Przyprawy: sól, pieprz, czosnek, harrisa
  • koper z fenkuła
  • oliwa z oliwek
Jogurt
  • Jogurt naturalny
  • sok z cytryny lub skórka z
  • 1 łyżeczka pasta tahini
Sos:
  • 1/2 szkl. truskawki lub maliny
  • 1 gałązka rabarbaru
  • 1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę ugotuj zgodnie z instrukcją. Warzywa przełóż na papier do pieczenia : cebulę rozetnij na pół, fenkuł pokrój w plastry, marchewki wzdłuż. Polej olejem i posyp przyprawami. Wstaw do piekarnika na około 20 min, piecz w 180'C.

2

Rabarbar obierz, pokrój na kawałki i przełóż do garnuszka z dodatkiem cukru. Smaż aż zmięknie, dodaj owoce i smaż 1 min, następnie zblenduj na gładki sos. Jogurt wymieszaj z cytryną i tahini. Na talerz wyłóż soczewicę, na to warzywa, dodaj sos i jogurt. Całość polej oliwą z oliwek i posyp koperkiem.