Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z pieczonymi ziemniakami, łososiem i rukolą.

Sałatka z pieczonymi ziemniakami, łososiem i rukolą.

Autor:

Przepisów i artykułów: 75 Ocena: 393

Dodano:

Odsłon: 298

Dziś przygotowałem dla Was proste i szybkie danie a jest nim sałatka z ziemniakami, łososiem i rukolą. Połączenie ciekawe, niestandardowe i pewnie nie jedną osobę zaskoczy. Do sałatki dodamy również sos przygotowany z jogurty z dodatkiem świeżego koperku, który również smakowo wzbogaci naszą sałatkę. Zapraszam ????

Składniki

  • Ziemniaki 500 g
  • Łosoś wędzony 200 g
  • Rukola 1 garść
  • Kapary marynowane 2 łyżki
  • Sól, pieprz, słodka papryka
  • Jogurt naturalny 180 g
  • Czosnek 2 ząbki
  • Szczypiorek (posiekany) 2 łyżki
  • Olej
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sałatka z pieczonymi ziemniakami, łososiem i rukolą.

Przygotowanie

  1. Przygotowanie naszej sałatki zaczynamy od ziemniaków, które obieramy i gotujemy około 15 minut w posolonej wodzie. Gdy się ugotują i trochę przestygną kroimy je w ósemki i układamy na blaszce. Następnie smarujemy je olejem, przyprawiamy solą i pieprzem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy aż się zarumienią.

  2. Podczas gdy ziemniaki się pieką przygotujemy resztę składników oraz sos.
    Rukole myjemy i osuszamy. Następnie przekładamy do salaterki. Na nią dodajemy kawałki łososia i kapary.
    Jogurt przekładamy do miseczki i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekany koperek. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieszamy.

  3. Teraz gdy nasze ziemniaki się upiekły dodajemy je do sałatki i wszystko polewamy przygotowanym sosem jogurtowym.
    I tak oto powstała nasza sałatka z ziemniakami, łososiem i rukolą. Smacznego!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń