Smaker
Sezon na truskawki

Sałatka z rukolą , opuncją i serem pleśniowym

10.11.2015 Odsłon: 25091
5.0 (23 oceny)
Sałatka z rukolą , opuncją i serem pleśniowym
30 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Propozycja na sałatkę z nietypowym dodatkiem figi indyjskiej ( opuncji )

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka z młodej kapusty, smak lata , szybka i bardzo smaczna.
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Surówka z młodej kapusty, smak lata , szybka i bardzo smaczna.

Sałatki Surówka z młodej kapusty, smak lata , szybka i bardzo smaczna.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 23

15 min
1
zapiekanka makaronowo-truskawkowa
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowo-truskawkowa

Dania główne zapiekanka makaronowo-truskawkowa

W sezonie truskawkowym nie może zabraknąć makaronu z truskawkami. ;) W tym wy...

Odsłon: 161

60 min
7
Młoda kapusta z żółtym serem panierowana
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Młoda kapusta z żółtym serem panierowana

Przekąski Młoda kapusta z żółtym serem panierowana

O tej porze roku, młodą kapustę podajemy do obiadu na różne sposoby. Moja pro...

Odsłon: 4547

60 min
8
Majowy kapuśniak
ewaeu
ewaeu
Zupy

Majowy kapuśniak

Zupy Majowy kapuśniak

Lekka, delikatna zupa z młodą kapustką i młodymi ziemniaczkami. Pachnąca kope...

Odsłon: 1014

60 min
3
Pianka truskakowa bez śmietanki
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Desery

Pianka truskakowa bez śmietanki

Desery Pianka truskakowa bez śmietanki

Pianka jest jak obłoczek. Trudno wyobrazić sobie majowe biesiadowanie bez tr...

Odsłon: 546

60 min
2
Ciasto weekendowe z truskawkami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto weekendowe z truskawkami

Ciasta Ciasto weekendowe z truskawkami

Ciasto bardzo łatwe do zrobienia. To jest niezawodny przepis. Ciasto zawsze s...

Odsłon: 648

>60 min
4
Sałatki
Sałatka z rukolą , opuncją i serem pleśniowym
Sałatka z rukolą , opuncją i serem pleśniowym
Autor:
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 figi kaktusowe (opuncji)
  • 8 plastrów boczku parzonego
  • 2 szklanki listków rukoli
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu z czerwonego wina
  • 1 łyżka miodu
  • sól
  • pieprz
  • ser pleśniowy Roqeufort
  • 2 łyżki orzeszków pinii
Sposób przygotowania:
1

Boczek usmażyłem , aż zrobił się chrupiący i rumiany. Orzeszki pinii zrumieniłem na suchej patelni. W międzyczasie przygotowałem sos: zmieszałem miód z octem, doprawiłem go pieprzem i solą, na koniec dodałem oliwę (najlepiej wszystko umieścić np. w słoiczku, zakręcić i energicznie potrząsać do uzyskania emulsji). Rukolę wymieszałem z 2 łyżkami sosu i rozłożyłem ją na półmisku. Na wierzchu ułożyłem zrumieniony boczek, obrane ze skórki i przekrojone na połówki kiwi kaktusowe. Całość polałem sosem. Posypałem wszystko pokruszonym serem pleśniowym i orzeszkami pinii.