Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z selera z chrupiącą sałatą
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 ml soku jabłkowego
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól morska
- 300 g selera naciowego
- 4 łyki oliwy "extra virgine"
- 100 g sałaty / np. roszponka , sałata rzymska , radicchio
- 80 g parmezanu
- 8 pomidorów koktajlowych
- zioła
Sposób przygotowania:
1
Sok jabłkowy wymieszać z sokiem z cytryny , solą i pieprzem. Seler oczyścić , pokroić na cienkie plasterki. Ułożyć je w misce , skrapiając 2/3 porcji przygotowanego sosu , marynować ok. 60 min. Rozłożyć na talerzach i skropić 2 łyżkami oliwy. Sałatę oczyścić , osuszyć i porwać na małe kawałki . 2 łyżki oliwy wymieszać z resztą sosu jabłkowego , polać nim sałatę , wymieszać. Parmezan zetrzeć w wiórki , posypać nim sałatę.Ozdobić pomidorami i posiekanymi ziołami. Można użyć selera korzennego / wersja oryginalna przepisu/. Kto nie lubi selera , przystawkę możne przygotować z młodej kalarepy