Sałatki Przepis na:
Sałatka z szafranowymi kuleczkami jaglanymi
Przepisów i artykułów: 957 Ocena: 25644
Dodano: 09.02.2017
Odsłon: 1764
Dzisiaj zapraszam na zdrową, lekką, ale bardzo pożywną sałatkę. Spaghetti ze świeżych buraków i marchewki świetnie komponuje się ze słodkim sosem winegret, serem białym typu włoskiego oraz szafranowymi kuleczkami jaglanymi. Przygotowanie sałatki jest proste i przyjemne, a efekt z pewnością zadowoli Wasze kubki smakowe :)
Składniki
- spaghetti z marchewki
- spaghetti z buraka
- 3 liście sałaty strzępiastej
- 200 g sera białego typu włoskiego
- SZAFRANOWE KULECZKI JAGLANE
- 100 g kaszy jaglanej
- 1 łyżeczka masła
- szczypta szafranu
- sól do smaku
- WINEGRET
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 3 łyżki octu figowego
- 3 łyżki syropu z agawy
- sól do smaku
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kaszę jaglaną gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem szafranu, a następnie dodajemy do niej łyżeczkę masła i delikatnie studzimy. Kiedy kasza odpowiednio ostygnie, formujemy z niej małe kuleczki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 15 minut.
-
Oliwę z oliwek, ocet figowy i syrop z agawy dodajemy do miseczki i dokładnie mieszamy do momentu powstania jednolitego sosu. Powstały winegret doprawiamy do smaku solą.
* Dla podkreślenia smaku naszego winegretu, możemy dodać do niego zioła prowansalskie -
Z marchewek i buraków za pomocą temperówki do warzyw wycinamy spaghetti lub używamy gotowych, kupionych produktów. Spaghetti z buraka i marchewki mieszamy z winegretem, układamy na talerze wraz z kawałkami sałaty strzępiastej, sera białego typu włoskiego oraz upieczonymi kuleczkami jaglanymi.
-
Sałatka najlepiej smakuje z ciepłymi kuleczkami jaglanymi.
Dla urozmaicenia możemy dodać do niej ulubione orzechy, pestki dyni lub słonecznik.
-
Życzę smacznego! :)
3515 odsłon
18
Komentarze do przepisu (20)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 16 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Bardzo efektownie wygląda :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
magdakos 13 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Wygląda cudnie ! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 11 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Biorę cały talerz i uciekam! Ale przed tym poproszę tych buraczków many more ;) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
izek 11 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Ale pięknie i kolorowa, i zdrowo! Zjadam wzrokiem to <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 09 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Jaka cudna...oczu nie można oderwać,zdrowa i smaczna potrawa..Jestem pełna podziwu:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 09 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
przecudowna i przesmaczna kompozycja :-))) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Facet_w_kuchni 09 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Już chcem :)) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 09 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Kasiu pyszności i jeszcze tak pięknie podane. Mniam :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia-p 09 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Bajecznie wygląda :) Na pewno pyszne. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 09 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
pięknie się prezentuje :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz